En grønn og kremet forfriskning for varme sommerdager
En silkemyk, vegansk suppe som kombinerer smak, friskhet og balanseNår solen steker og kroppen lengter etter noe lett, kaldt og næringsrikt, er det få ting som er bedre enn en kald avokado- og agurksuppe.
Slik tilbereder du perfekt kokt krabbe hjemme
Hvorfor kokt krabbe er en sjømatfavorittKokt krabbe er en klassisk rett som fremhever den naturlige smaken av fersk sjømat.
Sauerbraten – en klassiker fra Tyskland med kraftig smak og kjærlighet i hver bit
Historien, smaken og hemmeligheten bak den perfekte surstekte stekenSauerbraten er et navn som vekker varme assosiasjoner til tradisjonell tysk husmannskost, rike d
En varm og velsmakende klassiker fra Sør-Tyskland
En rustikk og balansert potetsalat laget på ekte tysk visNår man tenker på tysk mattradisjon, er det lett å forestille seg saftige pølser, surkål og svineknoker – men en rett som virkelig skiller seg ut i sin enkl
Brokkoli som stjernen på tallerkenen
En ny måte å nyte et kjent grønt tilbehør påBrokkoli er en klassisk grønnsak som ofte havner i kategorien «sunne, men kjedelige». Mange kjenner den som kokt og blek ved siden av kjøtt eller fisk – en nødvendighet mer enn en nytelse.
Den ultimate komfortmaten: tradisjonelle kyllingnudler fra bunnen
En smakfull klassiker som kombinerer håndlagde nudler og hjemmelaget kyllingkraftDet finnes få ting som kan måle seg med et varmt fat hjemmelagde kyllingnudler når man ønsker seg ekte matro.
En smakfull og allsidig sirup til dine favorittoppskrifter
Hvorfor lage hjemmelaget ingefærsirup?Hjemmelaget ingefærsirup er en fantastisk ingrediens som kan brukes til en rekke formål – fra å gi en krydret dybde til cocktails og varme dr
Varmende smak av Norden i hver skje
En autentisk opplevelse med laks, poteter og krem i en finsk klassikerNår kulden setter inn og dagslyset forsvinner tidlig, finnes det få ting som varmer like godt som en bolle med finsk lakssuppe – i hjemlandet kjent som
En rik og smakfull hjemmelaget Worcestershire-saus
Hvorfor lage Worcestershire-saus fra bunnen av?Worcestershire-saus er en av de mest ikoniske smakstilsetningene i verden.