Przejdź do treści

Odkryj smak i tradycję słoweńskiej kuchni, która zachwyca autentycznością i różnorodnością! Nasze przepisy przeniosą Cię w serce Słowenii, gdzie kultura kulinarna łączy wpływy alpejskie, śródziemnomorskie i bałkańskie. Znajdziesz tu klasyczne dania, takie jak žganci, jota, prekmurska gibanica, kranjska klobasa czy potica, które od pokoleń goszczą na słoweńskich stołach. Bazujemy na lokalnych składnikach, takich jak mąka gryczana, kiszona kapusta, orzechy i miód, które nadają potrawom wyjątkowy charakter. Dzięki naszym prostym instrukcjom poznasz sekrety słoweńskich smaków i przygotujesz dania pełne tradycji i historii. Ciesz się Słowenią na talerzu!

Sekrety doskonałej słoweńskiej poticy

Więcej niż ciasto – symbol tradycji i domowego ciepła

Potica to nie tylko wypiek, ale przede wszystkim kulturowe dziedzictwo przekazywane z pokolenia…

Przygotowanie:
30 minut
Gotowanie/Pieczenie:
50 minut
Rosnące/Odpoczynek:
90 minut
Całkowity czas:
170 minut

Szarlotka to jeden z tych deserów, które nigdy nie wychodzą z mody. Jej złocista, krucha warstwa ciasta kryje w sobie aromatyczne jabłkowe nadzienie, które rozpływa się w ustach i przywołuje…

Przygotowanie:
30 minut
Gotowanie/Pieczenie:
50 minut
Całkowity czas:
80 minut

Potica to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni słoweńskiej, którego wyjątkowy smak i aromat oczarowują każdego, kto spróbuje tego pysznego ciasta. Wystawna Potica to luksusowa wersja…

Przygotowanie:
30 minut
Gotowanie/Pieczenie:
45 minut
Całkowity czas:
90 minut

Tradycyjny smak Słowenii zaklęty w złocistej plecionce

Słodki chleb z duszą – idealny na święta i rodzinne spotkania

Niektóre wypieki mają w sobie coś więcej niż tylko smak – niosą ze sobą…

Przygotowanie:
30 minut
Gotowanie/Pieczenie:
30 minut
Rosnące/Odpoczynek:
90 minut
Całkowity czas:
150 minut

Ciasteczka Linzer to prawdziwy klejnot wśród tradycyjnych wypieków europejskich. Delikatne, maślane ciasto, uzupełnione słodko-kwaskowatą nutą konfitury, tworzy idealną równowagę między kruchością…

Przygotowanie:
30 minut
Gotowanie/Pieczenie:
15 minut
Całkowity czas:
45 minut

Świąteczne pierniczki to klasyka, która wprowadza do naszych domów prawdziwy magiczny klimat Bożego Narodzenia. Ich niepowtarzalny aromat, łączący imbir, goździki, gałkę muszkatołową i cynamon,…

Przygotowanie:
20 minut
Gotowanie/Pieczenie:
12 minut
Całkowity czas:
32 minut

Znajdź przepis