Kuharski nasveti

Katera živila in okusi prevladujejo: kulinarični utrip Evrope v tem tednu Od fermentacije do nostalgije – trendi, ki oblikujejo evropske prehranjevalne navadeKulinarični svet se nikoli ne ustavi.

Izbira varnih kuhinjskih orodij za zdravo pripravo hrane Zakaj je uporaba nestrupenih pripomočkov ključna za vsakodnevno kuhanjePri sodobnem načinu življenja, kjer zdravje postaja osrednja vrednota, vse več ljudi posega po bio sestavinah, lokalno pridelan

Preplet hrustljavosti in pistacijevega razkošja Zakaj šamrole s pistacijinim namazom postajajo nova klasika domače slaščičarske umetnostiŠamrole veljajo za eno najbolj priljubljenih klasičnih sladic, ki jih poznamo še iz časov domačih praznovanj, nedeljskih kosil

Popolna domača yum omaka za vsako priložnost Osvežujoča, kremasta omaka za sklede, sendviče in zelenjavne prilogeYum omaka je postala prava zvezda sodobne kuhinje – zaradi svoje kremaste strukture, rahlo pikantnega okusa in

Domača priprava vloženih jajc z bogatim okusom Tradicionalna jed v sodobni preobleki z začimbami po meriKisla jajca, znana tudi kot vložena jajca, predstavljajo starodaven način shranjevanja kuhanih jajc, ki pa se v zadnjih letih znova uveljavlja

Osvežujoča kombinacija piščanca, avokada in zelenjave Popolna izbira za hitro pripravljeno kosilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratovV svetu uravnotežene prehrane, kjer je pomembna tako hranilna vrednost kot tudi okus, ima keto solata s piščancem in av

Umetnost priprave popolnega čokoladnega brownija brez moke Zakaj ta recept z BAM črnim kakavom presega klasične različiceKo govorimo o pravem čokoladnem užitku, si večina predstavlja mehko, rahlo lepljivo sredico, bogat okus po kakavu in skorjico, ki se nežno zlomi pod vilico.

Sladica brez pečice, ki navduši s hrustljavostjo in lešnikovo kremo Razkošne lešnikove kocke z BAM namazom in hrustljavo osnovo, ki jih pripravite brez pekeČe iščete popolno sladico, ki združuje hrustljavo podlago, kremasto lešnikovo plast in ele

Domača enojajčna torta, ki vedno uspe Zakaj je torta z enim jajcem idealna izbira za hitro sladicoKo iščemo preprost in zanesljiv recept za torto, se pogosto obrnemo k tradicionalnim rešitvam, ki ne zahtevajo dolgega seznama sestavin ali posebnih tehnik.

Kako sezamova pasta spremeni klasični ledeni napitek Nova dimenzija okusa v kremnem ledenem kavnem trenduKo se združita tahini in ledena kava, dobimo osvežilno in presenetljivo kombinacijo, ki navdušuje z globoko aromo in nežno kremno strukturo.

Kulinarika, ki združuje estetiko, okus in preprostost Zakaj je Butter Board postal sodoben simbol sproščenega druženjaV zadnjih sezonah je v svetu druženja in domače pogostitve zasijala nova zvezda – Butter Board party platter, preprost in očarljiv prigrizek, ki

Sočna čokoladno-bananska sladica za vse priložnosti Zakaj je doma pripravljena nutellina torta z bananami nepremagljiva izbiraKombinacija Nutelle in zrelih banan je zmagovalna že na papirju – a ko se združita v puhasto, vlažno in bogato t

Domače sadne lučke: ustvarjalna sladica za vroče dni Preprosto, osvežilno in zdravo: zamrznjen prigrizek, ki ga otroci obožujejoKo poletje pokaže svojo moč, ni nič bolj osvežilnega kot hladna, sadna lučka iz naravnih sestavin.

Čar preproste sredozemske kuhinje iz Ligurije Farinata kot avtentična ulična hrana z bogato zgodovinoV svetu italijanske kulinarike, kjer kraljujejo testenine, pice in siri, obstaja tudi manj znana, a izjemno cenjena jed: Farinata di Ceci.

Hrskavi grižljaji s čokolado: sodoben pogled na klasične italijanske čokolatine Kako združiti bogat okus temne čokolade z zračno strukturo riževih zrnCioccolatini z riso soffiato niso le še en sladek prigrizek – to je prefinjena kombinacija tekst