Skip to main content

Domači kruh je preprosta in prijetna kulinarična izkušnja, ki ponuja sveže pečene hlebce, polne okusa in brez nepotrebnih dodatkov. Pripravljen je iz osnovnih sestavin, kot so moka, voda, kvas in sol, kar omogoča številne različice – od klasičnega belega kruha do polnozrnatega, rženega ali kislega testa. Postopek gnetenja in vzhajanja testa ter končno peka ustvarjajo ne le odličen kruh, ampak tudi prijeten občutek topline doma.

Domači kruh omogoča prilagajanje okusa z dodatki, kot so semena, zelišča ali oreščki, ter omogoča izogibanje konzervansom in umetnim dodatkom, ki so pogosto prisotni v industrijskem kruhu. Uživa se lahko kot svež kruh z maslom, osnova za sendviče ali kot priloga k različnim jedem. Peka domačega kruha prinaša občutek zadovoljstva in omogoča, da v vsakem grižljaju začutimo trud in ljubezen do kuhanja.

Umetnost peke pravega kislega kruha z naravnim drožnim nastavkom Tradicionalna fermentacija in domače sestavine za popoln kruh brez industrijskih dodatkovV času, ko se vedno več ljudi…
Priprava:
25 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Vzhajanje / Počivanje:
900 minut
Skupni čas:
970 minut
Popolna harmonija brioša in pistacije v mehkih sladkih rolicah Zakaj so pistacijeve brioš rolice ena najboljših modernih sladkih dobrotKo se klasični brioš preplete z bogato in kremasto…
Priprava:
40 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
65 minut
Najlažji način do popolnega kruha iz domače pečice Zakaj je kruh brez gnetenja postal zvezda med domačimi pekiV svetu domačega peke je kruh brez gnetenja prava senzacija – in to z dobrim…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Vzhajanje / Počivanje:
755 minut
Skupni čas:
810 minut
Naravno vzhajani kruh brez stresa: popoln začetek za domače peke Zakaj je ta recept idealna izhodiščna točka za vsakega začetnikaPečenje sourdough kruha doma je eden najbolj zadovoljivih…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Vzhajanje / Počivanje:
1365 minut
Skupni čas:
1440 minut
Umetnost priprave poletne ciabatte v domači kuhinji Zakaj dolgotrajna fermentacija in olivno olje ustvarita najboljše italijansko krušno doživetjeKo poletje pokaže svojo toplino, si želimo…
Priprava:
25 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Vzhajanje / Počivanje:
960 minut
Skupni čas:
1060 minut
Kako ustvariti domač naravni kvas z optimalno hidracijo Zakaj je 100 % hidriran starter najboljša izbira za peko kruhaPriprava naravnega kvasa doma je osnovni, a ključni korak za vse, ki…
Priprava:
70 minut
Kuhanje / Pečenje:
0 minut
Skupni čas:
70 minut

Najdi recept

<a href="https://pekis.net/sl/domaci-kruh" target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="Domači kruh a em strong cite blockquote code ul ol li dl dt dd" aria-label="Read more: Domači kruh a em strong cite blockquote code ul ol li dl dt dd">Domači kruh a em strong cite blockquote code ul ol li dl dt dd</a>