Kruh brez glutena je odlična alternativa za ljudi, ki ne prenašajo glutena, kot so osebe s celiakijo ali občutljivostjo na gluten. Namesto običajnih žit, kot sta pšenica in ječmen, se za pripravo kruha brez glutena uporabljajo moke iz riža, mandljev, kokosa, ajde ali krompirja. Čeprav se tekstura in okus lahko razlikujeta od tradicionalnega kruha, so sodobni recepti močno izboljšali kakovost kruha brez glutena, ki je danes mehkejši, okusnejši in bolj podoben klasičnemu kruhu.
Kruh brez glutena je na voljo v različnih oblikah, od sendvič rezin do hlebcev in štručk, in je primeren za pripravo sendvičev, toastov ali kot priloga k juham in solatam. Številni izdelki brez glutena so obogateni z vlakninami, vitamini in minerali, kar zagotavlja hranljivo alternativo. Za vse, ki sledijo dieti brez glutena, je ta kruh odličen način, da uživajo v okusnih jedeh brez kompromisov pri okusu ali teksturi.
Ko gre za ustvarjanje čarobne praznične mize, se malo jedi lahko kosa z eleganco in vsestranskostjo, ki jo prinaša domača brusnična omaka. Ta živahna in sijoče rdeča priloga ne le doda barvit…
Tortilja – ikoničen kos kulinarične zgodovine, ki združuje preprostost in univerzalno priljubljenost. S svojo mehko teksturo in nevsiljivim okusom je tortilja idealna osnova za ustvarjalne recepte…
Slastni arašidovi piškoti brez sladkorja – popoln prigrizek za vsak dan
Keto sladica, ki se ji ne boste mogli upretiKo se pojavi želja po nečem sladkem, vendar želite ostati v okviru…
Ko govorimo o klasičnih jedeh, ki v trenutku pričarajo občutek domačnosti, je Babičina koruzna polenta brez dvoma jed, ki navduši. Ta preprost, a bogat recept je prava esenca tradicionalne kuhinje…
Le malokateri kruh tako pristno predstavlja bogato kulinarično dediščino Sredozemlja kot pita kruh. Ta preprost, a vsestranski ploščati kruh je nepogrešljiv v številnih kuhinjah Grčije, Libanona,…
V času praznikov, ko domove napolni vonj po sveže pečenem kruhu, se vsak grižljaj prepleta s toplino in domačnostjo. Za tiste, ki se izogibajo glutenu, pa je tradicionalni praznični kruh pogosto…