Morski sadeži in ribe so bogat vir beljakovin, omega-3 maščobnih kislin, vitaminov in mineralov, kot so jod, selen in vitamin D. Ribe, kot so losos, tuna, postrv in sardine, so še posebej cenjene zaradi svojih koristi za zdravje srca in ožilja, saj pomagajo znižati raven slabega holesterola ter izboljšujejo delovanje možganov. Morski sadeži, kot so kozice, školjke, hobotnice in lignji, prav tako nudijo pomembna hranila in dodajo raznolikost k prehrani. Vključitev rib in morskih sadežev v redne obroke je povezana z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca, vnetja in izboljšanjem kognitivnih funkcij. Poleg tega so ribe pogosto lažje prebavljive kot rdeče meso, zato so priljubljena izbira za ljudi, ki iščejo zdrave in uravnotežene prehranske možnosti.
Popolno pečen losos v osvežujoči limonini omaki
Sočna tekstura in bogat okus v vsaki grižljajiLosos velja za eno najbolj cenjenih rib v kulinariki, saj ponuja izjemno nežno meso, ki je…
Rižota z morskimi sadeži, znana tudi kot risotto ai frutti di mare, je ena od tistih italijanskih jedi, ki združuje prefinjeno kremasto teksturo rižote s svežino in okusom morja. Ta italijanska…
Severna toplina v loncu: bogata juha z lososom in krompirjem
Zakaj je finski lososov golaž (lohikeitto) nepogrešljiv pozimiKo se zima počasi naseli v vsakdan, se v kuhinji znova porajajo…
Kaviar in kremni sir na toastu je brezčasen izbor za vse, ki cenijo prefinjene okuse in luksuzne jedi. Kot popolna izbira za novoletno zabavo ti elegantni kanapeji združujejo rafinirano estetiko z…
Kozice v kokosovi omaki so prava kulinarična poslastica, ki združuje nežno sladkost svežih kozic s kremasto globino kokosove omake. Ta eksotična jed prinaša okus tropskih krajev neposredno na vaš…
Hrustljavi ocvrti lignji so priljubljena morska jed, ki s svojo kombinacijo nežnega lignja in hrustljave zunanjosti navduši številne ljubitelje morske hrane. Lignji, ki jih običajno narežemo na…