Recepti brez glutena

Recepti brez glutena so namenjeni tistim, ki se izogibajo glutenu zaradi celiakije, intolerance na gluten ali osebnih prehranskih preferenc. Ti recepti izključujejo pšenico, ječmen in rž ter se osredotočajo na naravno brezglutenske sestavine, kot so riž, kvinoja, koruza, krompir in stročnice. Priljubljene brezglutenske jedi vključujejo kvinojine solate, jedi iz riža in pečeno zelenjavo. Pri peki se uporabljajo alternative, kot sta mandljeva in kokosova moka ali brezglutenske mešanice moke, za pripravo kruha, piškotov in peciva. Recepti brez glutena pogosto poudarjajo sveže sadje, zelenjavo in beljakovine, kot so meso, ribe in jajca, kar zagotavlja hranljive in okusne obroke. Z raznolikimi sestavinami ponujajo brezglutenski recepti okusne in zdrave jedi, ki ne sklepajo kompromisov pri okusu ali teksturi.

Brusnična omaka: Nepogrešljiva spremljevalka prazničnih jedi

Ko govorimo o prazničnih jedeh, brusnična omaka že desetletja kraljuje kot ena izmed najbolj priljubljenih in vsestranskih prilog. Njena globoka rubinasto rdeča barva, popolna kombinacija sladkega…

Priprava:

5 minut

Kuhanje / Pečenje:

15 minut

Skupni čas:

20 minut

Baba Ghanush (Baba ganuš) Baba Ghanoush

Baba ganuš, znan tudi kot Baba Ghanoush, je prava kulinarična poslastica, ki izvira iz Bližnjega vzhoda in se je močno uveljavila tudi v mediteranskih državah. Ta priljubljena jed, pripravljena iz…

Priprava:

10 minut

Kuhanje / Pečenje:

35 minut

Skupni čas:

45 minut

Bučna kremna juha z ingverjem

Bučna kremna juha z ingverjem je prava poslastica jesenskih dni – kremna, bogata in s čudovitim okusom, ki nas pogreje ob hladnejših večerih. Ta juha ni le obrok, ampak prava kulinarična izkušnja…

Priprava:

15 minut

Kuhanje / Pečenje:

25 minut

Skupni čas:

40 minut

Lososova pašteta s koprom – Slastna predjed, ki osvoji vsako priložnost

Lososova pašteta s koprom je izvrstna izbira za vse, ki cenijo prefinjen okus in želijo svojim gostom ponuditi nekaj posebnega. Ta kremasta, nežna in okusno začinjena pašteta združuje bogat okus…

Priprava:

15 minut

Kuhanje / Pečenje:

0 minut

Skupni čas:

15 minut

Zelenjavna musaka s krompirjem in jajčevci

Zelenjavna musaka s krompirjem in jajčevci je jed, ki združuje najboljše okuse sredozemske kuhinje in vas popelje na kulinarično potovanje v Grčijo. Ta bogata, a lahkotna različica tradicionalne…

Priprava:

30 minut

Kuhanje / Pečenje:

60 minut

Skupni čas:

90 minut

Pečen krompir z rožmarinom in česnom - Hrustljava priloga

Med klasičnimi prilogami, ki se vedno znova znajdejo na mizi, pečen krompir nedvomno zaseda prav posebno mesto. Ko pa je ta jed oplemenitena s svežim rožmarinom in aromatičnim česnom, se preprosta…

Priprava:

10 minut

Kuhanje / Pečenje:

40 minut

Skupni čas:

50 minut