Slovenska tradicionalna hrana predstavlja bogastvo okusov in kulturno dediščino Slovenije. Z značilnimi jedmi, kot so jota, kranjska klobasa in prekmurska gibanica, ti recepti poudarjajo regionalne sestavine in kuharske tehnike, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. Osredotočenost na lokalno kulinariko je ključna za ohranjanje slovenskih kulinaričnih tradicij ter ponuja avtentičen vpogled v zgodovino in raznolikost slovenskih regij. S tem se ohranja kulturna identiteta, ki bogati vsako mizo z domačnostjo in pristnostjo slovenske dediščine.
Zimski lonec s kislo repo in dimljenim mesom Krepka slovenska klasika z bogatim okusom in prijetno kislinoPoln, aromatičen in nežno kisel okus kisle repe daje jedi globino, ki jo…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
90 minut
Skupni čas:
110 minut
Okus Balkana z domačo toplino Kulturna dediščina polnjenih zeljnih zvitkovSarma, pri nas poznana kot polnjeni zeljni zvitki, velja za eno najbolj priljubljenih jedi na območju Balkana in…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
90 minut
Skupni čas:
120 minut
Domači marelični cmoki kot okus poletne tradicije Sladica z zgodovino in brezčasnim značajemMehki cmoki z marelico združujejo puhasto strukturo iz krompirjevega testa, sočnost zrelih…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
40 minut
Tradicionalni okusi dušenega kislega zelja za vašo mizo Rustikalna jed z zgodovino in domačo toplinoDušeno kislo zelje s svojim prepletom kislosti, sladkobe in toplih začimb predstavlja…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
75 minut
Prežganka – slovenska juha za toplino in domačnost Kulturni pomen in kulinarična zgodovinaPrežganka je ena najbolj prepoznavnih slovenskih juh, ki s preprostimi sestavinami ustvari jed z…
Priprava:
5 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
20 minut
Tradicionalna slovenska jed z bogatim okusom ajdove moke Kulturni pomen ajdovih žgancevAjdovi žganci so ena najbolj prepoznavnih in značilnih jedi slovenske kuhinje. Nastanejo iz…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
20 minut
Skupni čas:
30 minut