Slovenska tradicionalna hrana predstavlja bogastvo okusov in kulturno dediščino Slovenije. Z značilnimi jedmi, kot so jota, kranjska klobasa in prekmurska gibanica, ti recepti poudarjajo regionalne sestavine in kuharske tehnike, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. Osredotočenost na lokalno kulinariko je ključna za ohranjanje slovenskih kulinaričnih tradicij ter ponuja avtentičen vpogled v zgodovino in raznolikost slovenskih regij. S tem se ohranja kulturna identiteta, ki bogati vsako mizo z domačnostjo in pristnostjo slovenske dediščine.
Domači marelični cmoki kot okus poletne tradicije Sladica z zgodovino in brezčasnim značajemMehki cmoki z marelico združujejo puhasto strukturo iz krompirjevega testa, sočnost zrelih…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
40 minut
Prežganka – slovenska juha za toplino in domačnost Kulturni pomen in kulinarična zgodovinaPrežganka je ena najbolj prepoznavnih slovenskih juh, ki s preprostimi sestavinami ustvari jed z…
Priprava:
5 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
20 minut
Tradicionalna slovenska jed z bogatim okusom ajdove moke Kulturni pomen ajdovih žgancevAjdovi žganci so ena najbolj prepoznavnih in značilnih jedi slovenske kuhinje. Nastanejo iz…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
20 minut
Skupni čas:
30 minut
Umetnost priprave popolnega jabolčnega zavitka Okus domačnosti z bogato tradicijoHrustljave, zlate plasti testa objemajo sočno polnilo iz na tanko narezanih jabolk, nežno sladkanih z…
Priprava:
40 minut
Kuhanje / Pečenje:
40 minut
Skupni čas:
80 minut
Pristni okus Primorske: Kako jota ostaja temelj slovenske kulinarike Kislo zelje, fižol in krompir – preprosti elementi s stoletno zgodboMed griči Krasa, obrobjem Trnovske planote in…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
90 minut
Skupni čas:
110 minut
Domači okusi Idrije, ujeti v mehko testo Izvor, značilnosti in pomen žlikrofov kot zaščitene kulinarične dediščineIdrijski žlikrofi so eden najprepoznavnejših in najljubših simbolov…
Priprava:
60 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
70 minut