Slovenska tradicionalna hrana predstavlja bogastvo okusov in kulturno dediščino Slovenije. Z značilnimi jedmi, kot so jota, kranjska klobasa in prekmurska gibanica, ti recepti poudarjajo regionalne sestavine in kuharske tehnike, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. Osredotočenost na lokalno kulinariko je ključna za ohranjanje slovenskih kulinaričnih tradicij ter ponuja avtentičen vpogled v zgodovino in raznolikost slovenskih regij. S tem se ohranja kulturna identiteta, ki bogati vsako mizo z domačnostjo in pristnostjo slovenske dediščine.
Domači okusi Idrije, ujeti v mehko testo Izvor, značilnosti in pomen žlikrofov kot zaščitene kulinarične dediščineIdrijski žlikrofi so eden najprepoznavnejših in najljubših simbolov…
Priprava:
60 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
70 minut
Skrivnosti popolne orehove potice skozi generacije Spoštovanje tradicije z ustvarjalno svobodo pri peki praznične slovenske klasikeMed prazničnimi sladicami, ki jih Slovenci z največjo…
Priprava:
120 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
180 minut
Zgodovinski okus preprostosti, ki ostaja aktualen tudi danes Zakaj grenadirmarš ostaja del slovenske kulinarične dediščineGrenadirmarš je ena najbolj prepoznavnih tradicionalnih zasavskih…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
40 minut
Dušeno kislo zelje v sodobni preobleki tradicionalnega okusa Izjemna domača priloga, ki sodi v srce slovenske kuhinjeDušeno kislo zelje je ena najbolj prepoznavnih jedi slovenske…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
75 minut
Skrivnosti domače prekmurske pletenice, ki očara s svojo preprostostjo Ko tradicija zadiši po vanilji, maslu in toplini domače kuhinjeKo iz pečice zadiši po sveže pečenem sladkem kruhu, ki…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
30 minut
Vzhajanje / Počivanje:
90 minut
Skupni čas:
150 minut
Slovenska potica – praznična dediščina, ujeta v oreškovem testu Prava domača potica s sočnim nadevom in popolno spiraloPotica ni le sladica, temveč kulturni simbol slovenskega praznovanja…
Priprava:
45 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
105 minut