Veganske jedi temeljijo na popolnoma rastlinski prehrani, ki izključuje vse živalske izdelke, kot so meso, ribe, mlečni izdelki, jajca in med. Rastlinska prehrana vključuje širok spekter živil, kot so zelenjava, sadje, stročnice, žita, oreščki in semena. Ključne jedi v veganski prehrani so zelenjavne juhe, solate, tofu stir-fry, rastlinski burgerji, smutiji in številne druge jedi. Veganska prehrana je bogata s hranili, kot so vlaknine, vitamini in minerali, ter je povezana z zmanjšanjem tveganja za bolezni srca, debelost in sladkorno bolezen. Poleg zdravstvenih koristi veganstvo prispeva tudi k zmanjšanju okoljskega odtisa, saj ima živinoreja velik vpliv na naravne vire. Veganske jedi so vsestranske, okusne in prijazne do okolja, kar jih naredi vse bolj privlačne za mnoge ljudi, ki iščejo trajnosten način prehranjevanja.
Baba ganuš, znan tudi kot Baba Ghanoush, je prava kulinarična poslastica, ki izvira iz Bližnjega vzhoda in se je močno uveljavila tudi v mediteranskih državah. Ta priljubljena jed, pripravljena iz…
Začetek novega leta je pogosto čas, ko si zadamo novoletne zaobljube, usmerjene k bolj zdravemu življenjskemu slogu. Kljub temu pa si želimo ohraniti nekaj sladkih trenutkov, ki ne porušijo našega…
Eksotična svežina v zavitku – okusi Vietnama na domačem krožniku
Zakaj so spomladanski zavitki s pomako iz arašidov vedno prava izbiraRecept za svež spomladanski zavitek z arašidovo omako…
Ko govorimo o prigrizkih, je bučni čips prava zmagovalna izbira. Združuje hrustljavost klasičnega čipsa s pristnim, rahlo sladkastim okusom…
Mediteranska harmonija okusov: Ratatouille s testeninami
Slastna in hranljiva jed za vse priložnostiČe iščete jed, ki je okusna, preprosta za pripravo in bogata s hranili, je ratatouille s…
Ko govorimo o tradicionalnih kitajskih jedeh, si malo katera jed prisluži tolikšno pozornost kot kislo-pekoča juha. Ta legendarna poslastica je sinonim za močne okuse, prijetno toplino in…