En smakresa till Sloveniens hjärta genom en klassisk dessert
Potica – den valnötsfyllda slovenska rulltårtan med tradition i varje skivaPotica är mycket mer än bara en bakelse – det är en kulturell ikon i Slovenien, en symbol för samhörighet, hög
En len och fyllig kräm med choklad och mascarpone – perfekt för både klassiska och moderna tårtor
Så förvandlar du en enkel tårta till ett mästerverk med rätt krämDet finns få saker som kan lyfta en tårta som en riktigt god och silkeslen chokladkräm.
Upptäck fördelarna med långsam matlagning i din vardag
Så skapar du smakrika och enkla måltider med minimal ansträngningLångsam matlagning, även kallad slow cooking, har på senare tid fått ett uppsving i svenska kök – och det är inte svårt att förstå varför.
Den vetenskapliga nyckeln till perfekta grönsaker
Därför spelar pH-värdet en avgörande roll för färg, konsistens och smakAtt laga grönsaker på rätt sätt är en konst – men också en vetenskap.
Krämig pasta med murklor – en vårdröm på tallriken
En smakrik och elegant rätt med säsongens mest eftertraktade svampNär våren gör sitt intåg i den svenska naturen är det inte bara fågelsång och blommande träd som markerar årstidens ankomst.
En tidlös delikatess för vårens högtider – upptäck det tjeckiska Mazanec
Luftigt och gyllene bröd med sötma från russin och crunch från mandelNär våren gör sitt intåg och påsken närmar sig, är det dags att ta fram traditionella recept som sprider värme och glädje i köket.
En smakrik högtidskaka fylld med tradition och värme
Rysk påskklassiker med saftig textur, kryddig doft och len glasyrKulich är en klassisk ryska påskkaka som med sitt höga, majestätiska utseende och sina aromatiska smaker har en självklar plats
Hemligheten bakom det perfekta kycklingbröstet i ugn – En smakrik måltid med minimalt arbete
En mångsidig rätt som kombinerar saftig textur, rena smaker och enkel tillagningEtt saftigt ugnsbakat kycklingbröst är en av de mest uppskattade rätterna i det svenska kö
En smakrik klassiker med ny twist – kyckling med honung och vitlök som imponerar
En balanserad rätt som kombinerar sötma, sälta och aromer i perfekt harmoniHonung- och vitlökskyckling är en älskad rätt som förenar det bästa av två världar – den naturliga