Smakfull schweizisk tradition med modern känsla
Hur Zürcher Geschnetzeltes och rösti fångar essensen av Alpernas kökBland alla klassiska maträtter från Centraleuropa är det få som förmedlar så mycket tradition, elegans och smakrik enkelhet som Zürcher Ges
Agretti i det moderna köket: en återupptäckt vårdelikatess
Därför har Salsola soda blivit en favorit bland kockar och hemmakockarUnder de senaste åren har intresset för säsongsbetonade råvaror, lokalt odlade grönsaker och traditionella in
Sommarsmak året runt i en burk
Klassisk jordgubbssylt med äkta bärsmak och naturliga ingredienserNär sommaren når sin höjdpunkt och de första jordgubbarna lyser röda i trädgårdar och på torghandeln, finns det få saker som känns mer rätt än att koka sin egen
Smakrik balans mellan hetta och krämighet
En perfekt kombination av kryddig lax och len dijonsenapssåsKryddad lax med krämig dijonsenapssås är ett utmärkt exempel på hur en enkel vardagsrätt kan förvandlas till en kulinarisk upplevelse med rätt s
Somrig smak i varje tugga: makrill på grillen med fräsch rucolasallad
En lätt och näringsrik rätt med rena smaker och medelhavskänslaNär sommarsolen står högt på himlen och dagarna blir längre, längtar vi ofta efter mat som är både fräsch, lätt och full av smak.
Klassisk äppelpaj med modern twist
En tidlös favorit för alla årstider och tillfällenDet finns få dofter som är lika omfamnande som den av en nygräddad äppelpaj – varm kanel, smält smör och söta äpplen i perfekt harmoni.
Mustig linsgryta med djup smak och enkel tillagning
En värmande växtbaserad favorit för hela åretNär du söker efter en näringsrik, mättande och samtidigt lättlagad rätt som passar både vardag och helg, är det svårt att hitta någo
En fräsch start på dagen med klassisk Birchermüsli
Därför är Birchermüsli det perfekta frukostvalet för varma morgnarBirchermüsli är mer än bara en frukosträtt – det är ett stycke schweizisk matkultur med en historia som sträcker sig tillbaka til
Smaker från Östafrika i din vardag
En frisk, kryddig och näringsrik linsallad med karaktärDen etiopiska linsalladen Azifa är en traditionell rätt som imponerar med sin balans mellan syra, hetta och örtig friskhet.
