Senaste recept och matartiklar
Upptäck de nyaste recepten och professionella matartiklarna, uppdaterade dagligen med nya idéer och tekniker.
Den stilla förväntan inför Sankt Nikolaus-kvällen Hur små ritualer formar stämningen och varför datumet betyder så mycket Doften av apelsinskal, honung och mild vinterkrydda...
Djupa, gröna smaker från Madagaskar: en aromatisk gryta med värme och karaktär En mjuk, örtig värme med mört kött, skimrande buljong och levande textur Aromen från Romazava...
Frasiga äppelfickor i Air Fryer med gyllene smördegsflingor En varm, doftande och hemliknande äppelbakelse med lätt krisp och mjuk fyllning När varma äpplen möter...
Förberedelse:
15 minuter
Matlagning / bakning:
12 minuter
Total tid:
27 minuter
Djup arom av citrongräs i en värmande skål Khao Poon En fermenterad risnudelsoppa fylld med värme, textur och laotisk karaktär De första skedarna fylls av en len, varm...
Förberedelse:
20 minuter
Matlagning / bakning:
30 minuter
Total tid:
50 minuter
Finstämda linzerkakor med fruktig fyllning och vinterdoft En varm och hemtrevlig smakresa genom smöriga mandeldegar och gnistrande syltfyllning När den första tuggan möter gommen...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
12 minuter
Kylning / Frysning:
20 minuter
Total tid:
57 minuter
Smöriga vaniljhorn med mjuk sötma En tidlös småkaka med len arom, mild nötighet och klassisk hantverkskänsla Ett nybakat vaniljhorn spricker lätt mellan fingrarna...
Förberedelse:
20 minuter
Matlagning / bakning:
15 minuter
Kylning / Frysning:
20 minuter
Total tid:
55 minuter
Kreativa sätt att forma ägg till hjärtan, blommor, stjärnor och halvsfärer Från enkla ägg till dekorativa små konstverk Med magiska äggformer kan något så...
Förberedelse:
10 minuter
Matlagning / bakning:
12 minuter
Total tid:
22 minuter
Fylliga chokladbitar för julens magiska stunder En varm, len och festlig upplevelse av handgjorda praliner Det första ögonblicket när smält choklad möter luften i...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
10 minuter
Kylning / Frysning:
60 minuter
Total tid:
95 minuter
Luftiga och aromrika munkar med ren smak och gyllene mjukhet En varm, sinnlig och genuin introduktion till riktigt mjuka hembakade munkar När den första doften av nygräddad deg...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
15 minuter
Total tid:
40 minuter
Hemligheten bakom mjuka småkakor med valnötter och torkad frukt En varm, smakrik och hemlagad kakupplevelse med naturlig sötma och fyllig textur Det första mötet med ...
Förberedelse:
20 minuter
Matlagning / bakning:
15 minuter
Total tid:
35 minuter
Färgsprakande festtårta inspirerad av Teletubbies En lekfull och stämningsfull tårta med mjuka lager och krämig fyllning När en färgglad Teletubbies-tårta hamnar...
Förberedelse:
30 minuter
Matlagning / bakning:
30 minuter
Total tid:
60 minuter
Smakfull kombination av krispig schnitzel och len potatissallad En varm, hemlagad klassiker med kontraster som lyfter varje tugga Den första tuggan avslöjar direkt varför ...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
35 minuter
Total tid:
60 minuter
Saftiga höstmuffins med kryddad pumpasmak En varm och mjuk bakupplevelse för säsongens bästa stunder Det första mötet med en fluffig, nygräddad pumpamuffins är som...
Förberedelse:
15 minuter
Matlagning / bakning:
22 minuter
Total tid:
37 minuter
Den rika doften och traditionen bakom etiopisk Berbere En djupare inblick i en av Afrikas mest aromatiska kryddblandningar Berbere är hjärtat i etiopisk...
Förberedelse:
10 minuter
Matlagning / bakning:
5 minuter
Total tid:
15 minuter
Doftande julkakor med nötter, torkad frukt och klassiska kryddor En mjuk hyllning till Nikolaustraditionen – kryddigt, nötigt och oemotståndligt När doften av kanel,...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
15 minuter
Total tid:
40 minuter
Den nordtyska sommardesserten som fångar smaken av solmogna bär En frisk och färgstark klassiker från det nordtyska köket Rote Grütze med röda bär är en av de mest...
Förberedelse:
15 minuter
Matlagning / bakning:
10 minuter
Total tid:
25 minuter
Ljuvliga julkulor med dadlar och valnötter Naturligt söta energibollar som förvandlar vinterns smaker till små konstverk När dadlar, valnötter och...
Förberedelse:
15 minuter
Matlagning / bakning:
0 minuter
Total tid:
15 minuter
Upptäck den autentiska smaken av Romazava – Madagaskars hjärtliga gryta fylld av tradition En varm och aromatisk gryta där enkla ingredienser berättar en rik historia När ...
Förberedelse:
20 minuter
Matlagning / bakning:
60 minuter
Total tid:
80 minuter
Upptäck Himalayas gömda delikatess: Chhurpi Från bergsbetesmarker till ditt bord – berättelsen om världens mest hållbara ost Högt uppe i Himalayas klara luft, där yaken betar bland...
Julens dofter i varje tugga: Återupptäck värmen i Sankt Nikolaus-kakor En tradition fylld av kryddor, nostalgi och handgjord kärlek När snön faller och ljusen tänds i vintermörkret...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
15 minuter
Total tid:
40 minuter
Len och krämig vaniljsås – den klassiska smaken av hemlagad dessertlyx En varm och sammetslen vaniljsås för alla tillfällen Doften av riktig vanilj, den mjuka...
Förberedelse:
10 minuter
Matlagning / bakning:
10 minuter
Total tid:
20 minuter
Silkeslen rispudding med kokos och kardemumma för varje tillfälle En doftande dessert med tropiska smaker och len, krämig konsistens När ris långsamt kokas i kokosmjölk...
Förberedelse:
10 minuter
Matlagning / bakning:
35 minuter
Total tid:
45 minuter
Utforska den kryddiga själen i Etiopien: Berbere från Tigray En smakrik berättelse om hetta, tradition och passion Den etiopiska Berbere-kryddblandningen är en av...
Förberedelse:
15 minuter
Matlagning / bakning:
30 minuter
Total tid:
45 minuter
Hur sous vide förvandlar din matlagning hemma Upptäck hemligheten bakom exakt matlagning med sous vide Sous vide-tekniken gör det möjligt att tillaga mat med ...
Den perfekta tidpunkten att njuta av kefir Hur tidpunkten påverkar smak, balans och välbefinnande Kefir är en mjuk, lätt syrlig och naturligt kolsyrad dryck som...
Den dolda kraften i fermenterad potatis i andinsk tradition Från uråldriga bergsriter till dagens naturliga välmående Högt uppe i Anderna, där luften är tunn och...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
0 minuter
Total tid:
25 minuter
Saftiga små panettone bakade i muffinsform En gyllene italiensk klassiker i miniformat – perfekt för helgens fikastund Doften av smör, vanilj och citrus som...
Förberedelse:
30 minuter
Matlagning / bakning:
25 minuter
Stigande / Vila:
90 minuter
Total tid:
145 minuter
Den klassiska smaken av jul: Slovensk valnötspotica En gyllene, festlig kaka som förenar hantverk, värme och tradition Doften av nybakad valnötspotica sprider sig...
Förberedelse:
40 minuter
Matlagning / bakning:
50 minuter
Stigande / Vila:
90 minuter
Total tid:
180 minuter
Traditionellt julbröd med frukt och kryddor En doft av vinter, värme och klassiska smaker När den söta doften av nybakat fruktbröd, varma kryddor...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
45 minuter
Total tid:
70 minuter
Klassikern Kalter Hund: choklad, kex och kyld njutning i perfekt balans En nostalgisk tysk efterrätt med rika lager av choklad och spröda kex Kalter Hund är en...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
0 minuter
Kylning / Frysning:
240 minuter
Total tid:
265 minuter
Upptäck den rika smaken av krämiga vitlöksstekta portobellosvampar En varm och len svamprätt som förvandlar vardagsmiddagen till något speciellt Portobellosvamp...
Förberedelse:
15 minuter
Matlagning / bakning:
20 minuter
Total tid:
35 minuter
Lenat och fluffigt potatismos med smör och grädde Hemligheten bakom ett riktigt krämigt potatismos för kalla vinterkvällar När skeden sjunker ner i ett krämigt potatismos...
Förberedelse:
15 minuter
Matlagning / bakning:
25 minuter
Total tid:
40 minuter
Svanetiskt salt – smaken av Georgiens bergstraditioner En klassisk kryddblandning som lyfter vardagsmaten till nya höjder Högt uppe i Kaukasusbergen, i den...
Smak av Kaukasus i varje korn Upptäck hemligheten bakom hemlagat Svanetiskt salt – en traditionell georgisk kryddblandning som förvandlar enkel mat till något oförglömligt Doften...
Förberedelse:
10 minuter
Matlagning / bakning:
5 minuter
Total tid:
15 minuter
Rustik slovensk fläskflottsrulle i modern tappning En varm och gyllene baktradition med smak av hemlagad komfort Ocvirkovka är ett rustikt slovenskt bröd som...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
35 minuter
Total tid:
60 minuter
Praktfull potica – Slovensk högtidsrulle fylld med valnötter och honung Den klassiska slovenska festkakan som förenar hantverk, tradition och varm arom av smör och kryddor Doften...
Förberedelse:
40 minuter
Matlagning / bakning:
45 minuter
Total tid:
85 minuter
Gyllene anbröst med honungsglasyr och tranbär–apelsinreduktion En festlig klassiker med varm sötma, frisk syra och krispig elegans Doften av karamelliserad honung och...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
35 minuter
Total tid:
60 minuter
Krämiga lager av potatis och ost – en klassisk gratäng med modern känsla Gyllene potatis i krämig grädde med doft av vitlök och timjan Få rätter framkallar samma känsla av ...
Förberedelse:
20 minuter
Matlagning / bakning:
60 minuter
Total tid:
80 minuter
Den aromatiska kraften hos kardemumma i modern matlagning Hur denna varma krydda förvandlar smak, doft och känsla i köket Få kryddor har samma karaktär och mångsidighet...
Oemotståndligt mjuka Sankt Nikolaus chokladkakor för vinterns festligheter En varm och kryddig julkaka fylld med doft av kakao och tradition När smöret smälter långsamt...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
15 minuter
Total tid:
40 minuter
Glutenfria pepparkakor till Sankt Nikolaus – klassisk smak i modern tolkning Kryddiga, honungssöta och doftande småkakor som förenar tradition med glutenfri njutning När doften av...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
15 minuter
Total tid:
40 minuter
Pannstekta fläskribs – saftiga inuti, krispiga utanpå En rustik klassiker som förenar enkelhet, värme och djup smak När fläskribs möter en het panna uppstår en...
Förberedelse:
20 minuter
Matlagning / bakning:
40 minuter
Total tid:
60 minuter
Gyllene stekt potatis med karamelliserad lök En klassisk rätt med perfekt balans mellan krispig yta och mjuk insida Stekt potatis med lök är en av de där rätterna...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
20 minuter
Total tid:
45 minuter
Ljuvlig choklad-potica – en modern tolkning av ett slovenskt mästerverk Mjukt jäst bröd med fyllig chokladkräm och doften av högtid När doften av smör, choklad och jästdeg...
Förberedelse:
40 minuter
Matlagning / bakning:
50 minuter
Total tid:
90 minuter
Krämig chokladpaj med len fyllning och smörig pajbotten En klassisk chokladdessert med silkeslen konsistens och balanserad sötma När chokladpaj står på bordet...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
40 minuter
Kylning / Frysning:
120 minuter
Total tid:
185 minuter
Len chokladglasyr med smör – för en perfekt glans och smak En sammetslen chokladtopping som ger tårtan elegans och balans När mörk choklad och smör smälter samman...
Förberedelse:
10 minuter
Matlagning / bakning:
5 minuter
Kylning / Frysning:
30 minuter
Total tid:
45 minuter
Len tropisk glassdessert med smak av mango, kokos och lime En sval semifreddo som fångar essensen av sol, hav och exotisk sötma Ett första smakprov på tropisk kokos-mango...
Förberedelse:
25 minuter
Matlagning / bakning:
10 minuter
Kylning / Frysning:
360 minuter
Total tid:
395 minuter
Krämig kokosgrädde för desserter, drycker och maträtter En len och fyllig växtbaserad bas med tropisk arom och naturlig sötma Det finns få ingredienser i köket som kan förvandla en...
Förberedelse:
10 minuter
Matlagning / bakning:
5 minuter
Total tid:
15 minuter