Sladká elegance v lehkém objetí cukru a bílků
Jak připravit dokonale křupavé a nadýchané sněhové pusinkySněhová pusinka je symbolem jemnosti, lehkosti a cukrářské jednoduchosti.
Tajemství dokonalého máslového krému: jemnost, chuť a dokonalá konzistence
Jak připravit klasický vanilkový krém, který pozvedne každý dezertMáslový krém patří mezi nejtradičnější a zároveň nejoblíbenější náplně a polevy v cukrářství.
Sladká tradice jara: voňavý mazanec s rozinkami a mandlemi
Nadýchané velikonoční pečivo, které spojuje generace a chutná jako domovKdyž se řekne Velikonoce, většina z nás si představí jaro, nové začátky a také vůni čerstvě upečeného pečiva.
Tajemství dokonale nadýchaného italského sněhu
Jemná a stabilní struktura pro dokonalé dezertyItalský sníh je jedním z nejrafinovanějších cukrářských přípravků, který se vyznačuje svou hladkou, lesklou a mimořádně stabilní texturou.
Sladké velikonoční potěšení v podobě beránka, které potěší chuťové buňky i oči
Symbol jara a domácí pohody na vašem svátečním stoleVelikonoce nejsou jen svátky duchovní obnovy, ale i časem, kdy se naše kuchyně promění v místo plné vůní, barev a chutí.
Dokonalá harmonie exotického kokosu a šťavnatých třešní
Neodolatelný dort s jemnou chutí a vláčnou konzistencíKombinace kokosu a třešní patří mezi ty, které zaručeně potěší milovníky sladkého.
Perfektní domácí fondant – jak jej připravit a dosáhnout dokonalé konzistence
Proč si připravit fondant doma?Fondant je nepostradatelnou součástí moderní cukrařiny a umožňuje vytvářet dokonale hladké a elegantní dorty s profesionálním vzhledem.
Letní dezert plný svěžesti a jemnosti
Jemný korpus, sladké jahody a nadýchaná šlehačka – kombinace, která nikdy nezklameStrawberry Shortcake s čerstvými jahodami a šlehačkou je jedním z těch dezertů, které si podmaní srdce všech milovníků sladkostí.
Dokonalé spojení křehkého těsta a nadýchané náplně
Tradiční trubička s krémem v moderním pojetíTrubička z listového těsta s krémem patří mezi ikonické dezerty středoevropské kuchyně.