Středomořská kuchyně je známá svou lehkostí, čerstvými surovinami a důrazem na zdraví. Základem této kuchyně je olivový olej, který se používá na přípravu mnoha pokrmů. Mezi oblíbené pokrmy patří ryby, mořské plody, zelenina, luštěniny a obiloviny. Tradiční jídla zahrnují paellu, ratatouille, gyros nebo moussaku. Saláty, jako je řecký salát s olivami, fetou a rajčaty, jsou skvélé jako příloha nebo samostatné jídlo. Středomořská kuchyně je také známá pro své pizzy, pasta a těstoviny, které se často podávají s jednoduchými, ale chutnými omáčkami. Důraz je kladen na koření, jako je oregano, bazalka, česnek a rozmarýn, které dodávají jídlu charakteristickou vůni. Středomořská kuchyně je vysoce ceněná pro svůj vyvážený poměr zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, což ji činí ideální pro zdravý životní styl.
Kadayif je jedinečný dezert, který pochází z bohaté tradice blízkovýchodní kuchyně. Tento křupavý a sladký pokrm kombinuje jemné vrstvy těstovin, bohatou náplň z ořechů a sladký sirup, který mu…
Hovězí roláda je jedním z těch pokrmů, které dokonale spojují tradiční chutě s možností moderní úpravy. Tenké plátky kvalitního hovězího masa, naplněné lahodnou směsí slaniny, nakládaných okurek a…
V dnešní uspěchané době, kdy čas na přípravu chutné a zdravé večeře často chybí, je tato rychlá a snadná keto večeře dokonalým řešením. Spojuje čerstvé ingredience, jednoduchou přípravu a…
Recept na plněné papriky s rýží a masem – tradiční a lahodné jídlo
Klasika, která nikdy nezklamePlněné papriky s rýží a masem jsou oblíbeným pokrmem, který spojuje bohaté chutě, jemnou…
Neodolatelná chuť tradičního velikonočního pečeného jehněte s česnekem a rozmarýnem
Kouzlo velikonoční tradice na vašem stoleVelikonoce jsou časem obnovy, radosti a společných chvil s…
Moření je jedním z nejstarších způsobů konzervace potravin, který nám přináší nejen delikátní chuťové zážitky, ale také mnoho zdravotních benefitů. V české kuchyni má moření zeleniny, jako je…