Středomořská kuchyně je známá svou lehkostí, čerstvými surovinami a důrazem na zdraví. Základem této kuchyně je olivový olej, který se používá na přípravu mnoha pokrmů. Mezi oblíbené pokrmy patří ryby, mořské plody, zelenina, luštěniny a obiloviny. Tradiční jídla zahrnují paellu, ratatouille, gyros nebo moussaku. Saláty, jako je řecký salát s olivami, fetou a rajčaty, jsou skvélé jako příloha nebo samostatné jídlo. Středomořská kuchyně je také známá pro své pizzy, pasta a těstoviny, které se často podávají s jednoduchými, ale chutnými omáčkami. Důraz je kladen na koření, jako je oregano, bazalka, česnek a rozmarýn, které dodávají jídlu charakteristickou vůni. Středomořská kuchyně je vysoce ceněná pro svůj vyvážený poměr zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, což ji činí ideální pro zdravý životní styl.
Kadaif je jedním z nejvyhledávanějších a nejoblíbenějších tureckých dezertů, který v sobě spojuje tradiční ingredience a moderní pojetí sladké kuchyně. Tento dezert, který si své místo našel nejen…
Domácí česnekový chléb je neodolatelná pochoutka, která dokáže povýšit každé jídlo na novou úroveň. Kombinace křupavé kůrky, měkkého a voňavého vnitřku a aromatického másla s česnekem dělá z…
Chutný a vyvážený velikonoční oběd pro celou rodinu
Proč zvolit zdravý velikonoční obědVelikonoce jsou svátkem plným tradic, rodinných setkání a samozřejmě skvělého jídla. Tradiční…
Hovězí roláda je jedním z těch pokrmů, které dokonale spojují tradiční chutě s možností moderní úpravy. Tenké plátky kvalitního hovězího masa, naplněné lahodnou směsí slaniny, nakládaných okurek a…
Když se zimní dny prodlužují a studené počasí nás zve k domácím radovánkám, je ten pravý čas připravit něco, co nejen zahřeje, ale také potěší oči i chuťové buňky. Pečené jablečné růže nejsou jen…
Jak využít velikonoční vajíčka v lahodných dezertech
Netypické, ale vynikající použití vařených vajec v cukrářstvíVelikonoce jsou obdobím plným tradic, radosti a skvělého jídla. Kromě…