Středomořská kuchyně je známá svou lehkostí, čerstvými surovinami a důrazem na zdraví. Základem této kuchyně je olivový olej, který se používá na přípravu mnoha pokrmů. Mezi oblíbené pokrmy patří ryby, mořské plody, zelenina, luštěniny a obiloviny. Tradiční jídla zahrnují paellu, ratatouille, gyros nebo moussaku. Saláty, jako je řecký salát s olivami, fetou a rajčaty, jsou skvélé jako příloha nebo samostatné jídlo. Středomořská kuchyně je také známá pro své pizzy, pasta a těstoviny, které se často podávají s jednoduchými, ale chutnými omáčkami. Důraz je kladen na koření, jako je oregano, bazalka, česnek a rozmarýn, které dodávají jídlu charakteristickou vůni. Středomořská kuchyně je vysoce ceněná pro svůj vyvážený poměr zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, což ji činí ideální pro zdravý životní styl.
Kunafa, známá také jako knafeh, je ikonickým dezertem Blízkého východu, který si získal srdce gurmánů po celém světě díky své dokonalé kombinaci křupavé textury a krémové náplně. Tento jedinečný…
Hovězí roláda je jedním z těch pokrmů, které dokonale spojují tradiční chutě s možností moderní úpravy. Tenké plátky kvalitního hovězího masa, naplněné lahodnou směsí slaniny, nakládaných okurek a…
Lasagne – Symbol italské kuchyně, který si zamilujete. Lasagne je klasické italské jídlo, které se těší oblibě po celém světě. Tato tradiční specialita, která pochází z oblasti Emilia-Romagna, se…
Lahodná a vyvážená kombinace fazolí, rýže a sýra
Nutričně bohatý a chutný pokrm pro každý denVysoce proteinová pánev s bílými fazolemi, rýží a sýrem je ideálním jídlem pro všechny, kteří…
Tajemství dokonalé italské pasty s krémovou mozzarellou
Proč je domácí cremová pasta s mozzarellou tak oblíbená a jak ji připravit dokonaleCremová pasta s mozzarellou patří mezi pokrmy,…
Nakládané zelí, známé také jako kysané zelí, je jedním z nejstarších a nejznámějších pokrmů středoevropské kuchyně. Jeho nezaměnitelná kyselá chuť, křupavá textura a bohaté aroma z něj činí…