Nejnovější recepty a kuchařské články
Objevte nejčerstvější recepty a odborné kuchařské články, denně aktualizované o nové nápady a techniky.
Šťavnatá kuřecí prsa s rovnoměrnou strukturou z horkovzdušné fritézy Jak horký vzduch a správné načasování promění jednoduché maso v jistotu na talíři Na povrchu jemně zatažená,…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
14 zápis
Celkový čas:
24 zápis
Sametové kuřecí ragú s kokosovým nádechem pro všední večery Jemně krémová pánev, která zahřeje a uklidní už při prvním soustu Horká pára stoupá z pánve, omáčka má hladkou,…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
25 zápis
Celkový čas:
40 zápis
Jedinečné úlové dezerty s jemnou ořechovou strukturou Moderní pojetí tradičních miniaturních dortíků Úlový dort okouzlí už při prvním dotyku – jemně sladká vůně medu…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Chlazení / mrazení:
30 zápis
Celkový čas:
55 zápis
Krémová harmonie bez alkoholu: jemné vrstvy s vůní kávy Dezert, který spojuje hebkost mascarpone a lehkost piškotů v jednom okamžiku Když se lžička ponoří do hebké vrstvy krému,…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
25 zápis
Cesta za vůní pizzy: jak se z prostého chleba stala světová ikona Příběh plný chutí, tradic a proměn napříč staletími Horký vzduch unikající z pecí v úzkých neapolských uličkách…
Jemné vanilkové cupcakes s krémovým swirlem v elegantním podání Lehce nadýchaná textura s jemnou vůní vanilky a stabilním zdobícím krémem Vůně vanilkových cupcakes…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
18 zápis
Celkový čas:
38 zápis
Jemně tvarované ořechové skořápky s čokoládovým srdcem Sladká nostalgie v podobě křupavých oříšků plněných hladkou čokoládovou náplní Když se mezi prsty rozlomí křehká …
Příprava:
35 zápis
Vaření / Pečení:
12 zápis
Chlazení / mrazení:
20 zápis
Celkový čas:
67 zápis
Vůně koření, medu a francouzské tradice Jak se z jednoduchého medovníku zrodil symbol zimních svátků – pain d’épices První sousto kořeněného medovníku okamžitě…
Jemně krémová plněná vejce pro sváteční chvíle Vánoční předkrm s jemnou chutí, hladkou texturou a hřejivou atmosférou Hladké, pevné bílky nesou krémové žloutkové náplně, které se…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
10 zápis
Celkový čas:
30 zápis
Jemně kořeněná zimní vůně ukrytá v ořechovo-medovém vánočním koláči Hřejivá sladkost, která spojuje tradici, aroma a jemnou měkkou strukturu Hned při prvním řezu se z koláče uvolní…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
55 zápis
Celkový čas:
75 zápis
Jemná vůně čokoládových sušenek s vláčným středem Silné, měkké a nadýchané cookies inspirované pekárenskou klasikou Když se ještě teplá sušenka jemně zlomí mezi prsty a z jejího…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
12 zápis
Celkový čas:
27 zápis
Jemný pistáciový krém s hedvábnou strukturou pro moderní domácí cukrařinu Luxusní oříšková základna vhodná pro vrstvené dezerty i náplně Hned při prvním promíchání se pistáciový…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
10 zápis
Celkový čas:
25 zápis
Křupavé kuřecí proužky v jogurtové marinádě připravené horkým vzduchem Lehká, voňavá a šťavnatá večeře s dokonale zlatavou krustou Hned po prvním soustu se ozve jemné …
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
12 zápis
Celkový čas:
27 zápis
Vláčný vanilkový koláč pro chvíle, kdy chcete opravdu jemný dezert Jemná textura, hřejivá vůně vanilky a hedvábný buttercream v jediné plechové porci Když se těsto začne zvedat a…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
25 zápis
Celkový čas:
45 zápis
Jemně kořeněný sváteční ovocný dezert s hlubokou vůní a zimní atmosférou Vůně kandovaného ovoce, másla a vánočního koření v klasickém britském stylu Hned po rozkrojení se z…
Příprava:
30 zápis
Vaření / Pečení:
120 zápis
Celkový čas:
150 zápis
Jemně sladký sváteční bochník pro zimní pohodu Voňavé těsto, medová hebkost a rozinky, které dodají každému soustu slavnostní náladu První lehké stisknutí nože odhalí …
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
40 zápis
Celkový čas:
60 zápis
Jemně krémový vánoční likér s vůní vanilky a rumu Hřejivý zimní nápoj plný jemné sladkosti, koření a sváteční nálady Když se první kapka vanilkového vánočního likéru s…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
15 zápis
Celkový čas:
30 zápis
Vůně a žár pravých tacos al pastor v domácím podání Jak se pikantní marináda, šťavnaté vepřové a sladký ananas promění v ikonickou mexickou chuť Šťavnaté plátky vepřového…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
20 zápis
Celkový čas:
40 zápis
Dokonale křupavá vepřová kůže v horkovzdušném fritovacím hrnci Tajemství intenzivní chuti, zvuku a vůně křupavé pečeně Když se první bublinky na povrchu vepřové kůže začnou…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
45 zápis
Celkový čas:
60 zápis
Kouzelně voňavý čokoládový vánoční dort plný zimního tepla Příběh slavnostní vůně, hebké struktury a bohaté čokoládové chuti Hned po prvním soustu se rozvine jemná měkkost…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
55 zápis
Celkový čas:
75 zápis
Jemně pomalé lososové misky s vůní česnekového másla Moderní miska plná jemnosti, tepla a hladivých chutí pro klidné večery Hned po prvním soustu se rozvine jemné máslové…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
25 zápis
Celkový čas:
35 zápis
Voňavý alsaský perníkový chléb pro zimní sváteční atmosféru Medový pain d’épices s citrusovou svěžestí a hřejivou směsí koření V okamžiku, kdy se měkký, medem provoněný…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
50 zápis
Celkový čas:
65 zápis
Dokonale měkká žebra sous vide s kontrastní křupavou krustou Moderní úprava klasických pečených žeber s důrazem na texturu a aroma Když se žebra nechají dlouhé hodiny pomalu…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
780 zápis
Celkový čas:
800 zápis
Kouzlo sváteční domácí vůně pro dokonalejší vánoční pečení Jak získat bohatší texturu, výraznější aroma a jistotu při přípravě tradičních sladkostí Vůně másla,…
Hřejivá plechová večeře s vůní domova Jednoduchá kombinace kuřete a mrkve, která promění obyčejný večer v pohodové stolování Šťavnaté kousky pečeného kuřete se na…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
45 zápis
Celkový čas:
60 zápis
Severoafrické dušené maso s vůní koření a sladkých švestek Aromatická cesta do pomalého vaření inspirovaného Maghrebem Když se poklice taginu nadzvedne a zpod ní se vyvalí teplá…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
90 zápis
Celkový čas:
115 zápis
Moderní přístup k tradičnímu kuskusu Jak získat více chuti a výživy z praženého semolinového kuskusu se zeleninou V dnešní době, kdy je kladen důraz na zdravé stravování, rychlou…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
20 zápis
Celkový čas:
35 zápis
Zlato křupavé slovinské miške s jemným nadýchaným středem Sladké smažené kousky inspirované tradicí a domácí pohodou První sousto do slovinských miškí vždy…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
15 zápis
Celkový čas:
30 zápis
Polévka z jemné řepy a aromatického křenu pro zimní chvíle Hřejivá miska s výraznou barvou, krémovou strukturou a jemnou pikantností Když se na stole objeví miska červené…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
40 zápis
Celkový čas:
55 zápis
Voňavé croissantové kapsy s marmeládou pro sladké potěšení Lehké, křupavé pečivo s hřejivým ovocným středem připravené během pár minut První dotek zlatavé croissantové kapsy je o…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
8 zápis
Celkový čas:
18 zápis
Jedinečně křupavé chipsy z brokolicových listů připravené v domácí troubě Lehká zeleninová pochoutka s výraznou texturou a jemně praženou vůní První plech křupavých chipsů…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
12 zápis
Celkový čas:
22 zápis
Slavnostní bezlepkový bochánek pro zimní rodinné chvíle Voňavá sváteční dobrota s jemnou strukturou, ovocem a teplými kořeněnými tóny Když se vánoční bezlepkový chléb…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
40 zápis
Vstávání / odpočinek:
115 zápis
Chlazení / mrazení:
180 zápis
Celkový čas:
65 zápis
Jemně křupavé sicilské cannoli s pistáciemi a hedvábnou ricottou Sladký kontrast textur a aroma, které přenáší atmosféru sicilských cukráren Křupavá skořápka, která se při prvním…
Příprava:
35 zápis
Vaření / Pečení:
20 zápis
Celkový čas:
55 zápis
Rychlý guláš s hovězím masem a červeným vínem – Tradiční chuť za 30 minut Získání hloubky chuti za pouhých 30 minut Představte si horký talíř hovězího guláše s…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
30 zápis
Celkový čas:
40 zápis
Jemná fermentovaná chilli pasta z čerstvých červených paprik – Jednoduchá a chutná volba pro každodenní vaření Přirozená pikantnost a hloubka chutí v jedné sklenici Každý, kdo…
Příprava:
20 zápis
Vstávání / odpočinek:
4340 zápis
Celkový čas:
4360 zápis
Jemně kvašené zelí s česnekem a mrkví pro lehkou každodenní rovnováhu Svěžest, křupavost a jemná kyselost v tradiční fermentované zeleninové směsi Když se víčko sklenice poprvé…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Vstávání / odpočinek:
7200 zápis
Celkový čas:
7225 zápis
Slavnostní nápady pro silvestrovský stůl plný chutí Moderní bufetová inspirace, která propojuje teplé a studené dobroty První sousto při silvestrovském večírku může vyvolat úsměv,…
Příprava:
40 zápis
Vaření / Pečení:
20 zápis
Celkový čas:
60 zápis
Čokoládová mousse s perlivým vínem pro slavnostní atmosféru Lehký, nadýchaný a elegantní dezert s temnou čokoládou a šumivým závěrem Hedvábně hladká textura, sametově tmavá barva a…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
5 zápis
Chlazení / mrazení:
120 zápis
Celkový čas:
150 zápis
Jemně krémová noční chia miska plná chutí pro pomalé, klidné ráno Moderní snídaňový rituál s přirozenou lehkostí a lahodnou strukturou Studená lžíce nočního krémového chia…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
480 zápis
Jemně kyselý bezlepkový bochník kynutý pouze přírodním kváskem Řemeslný chléb se vzdušnou strukturou a přirozenou stabilitou bez xanthanové gumy Vůně čerstvě upečeného …
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
70 zápis
Celkový čas:
90 zápis
Chytré doplňky pro Air Fryer, které vám odemknou nový způsob vaření Praktická vylepšení pro rychlejší, čistší a chutnější výsledky Vůně horkého vzduchu, který se opře do zlatavého…
Jemná práce s orzo: jak tento drobný tvar povýší běžná jídla Hřejivá „rýžová“ těstovina, která mění jednoduché suroviny v krémové a voňavé pokrmy Mísu horkých těstovin orzo…
Krémové orzo s kuřecím masem pro rychlé a útulné večery Jednoduchá a hebká kombinace kuřete, smetanové omáčky a orza v jednom hrnci Horká pára stoupající z pánve, jemné perličky…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
15 zápis
Celkový čas:
25 zápis
Jemně vláčný čokoládový dezert bez cukru pro vyrovnané potěšení Mandlově-čokoládová harmonie vhodná pro každodenní vychutnání i diabetiky Hned po prvním zakrojení se uvolní hluboká…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
30 zápis
Celkový čas:
50 zápis
Jemný krémový tvarohový dezert jako nový proteinový fenomén Proč se lehký, nadýchaný tvarohový „mousse“ stal hitem moderních kuchyní Hned první sousto se rozplyne na jazyku jako…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Chlazení / mrazení:
30 zápis
Celkový čas:
40 zápis
Techniky dlouhého zrání, které prohlubují jemnou chuť domácího kimči Jak pomalá fermentace vytváří výraz, strukturu a charakter První sousto křupavé napa zelí…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
20 zápis
Zlatavé mačkané brambory jako moderní křupavá příloha k večeři Rustikální smashed brambory s výrazně křupavými okraji a jemným středem Křupnutí zlatavých, lehce…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
35 zápis
Celkový čas:
50 zápis
Voňavé zimní sušenky inspirované mikulášskou tradicí Měkký střed, křupavé okraje a hřejivá sladkost ořechů a rozinek Hned při prvním soustu se měkký, jemně vláčný střed…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
15 zápis
Celkový čas:
40 zápis















































