Přejít k hlavnímu obsahu

Pečené kuře s bylinkami a česnekem snadno v air-fryeru nebo konvekční troubě – 4 porce, čas přípravy: 15 minut, čas vaření: 35-45 minut. Kuře s česnekem, rozmarýnem a tymiánem, upečené v air-fryer nebo konvekční troubě, má křupavou kůrku a šťavnaté maso. Tento recept je rychlý, jednoduchý a zaručuje výborný výsledek.

Pečené kuře s bylinkami a česnekem snadno v air-fryeru nebo konvekční troubě

Pečené kuře s bylinkami a česnekem snadno v air-fryeru nebo konvekční troubě

Krásně upečené kuře s křupavou kůrkou a jemnou chutí

Pečené kuře s bylinkami a česnekem je jedním z nejoblíbenějších pokrmů, které nikdy nezklamou. Díky použití moderních metod, jako je air-fryer nebo konvekční trouba, je příprava tohoto tradičního pokrmu rychlá, jednoduchá a zdravější než tradiční pečení. Kombinace česneku, čerstvých bylinek jako rozmarýn a tymián a křupavé kůrky dělá z tohoto kuřete ideální jídlo pro každou příležitost – od běžného oběda až po slavnostní večeři.

Příprava tohoto receptu je velmi snadná a nevyžaduje žádné složité ingredience. Air-fryer nebo konvekční trouba nejenže zkracují dobu vaření, ale také zajistí rovnoměrné propečení kuřete s minimálním použitím tuku. Tento zdravější způsob pečení zaručuje, že kuře bude šťavnaté, ale zároveň s dokonale křupavou a zlatavou kůrkou. S trochou soli, pepře a čerstvého česneku získáte dokonalý pokrm, který si oblíbí celá rodina.

Historie pečeného kuřete s bylinkami a česnekem

Pečené kuře je jedno z nejstarších a nejvíce univerzálních jídel v mnoha kulturách. V klasické středomořské kuchyni je česnek a bylinky základním kořením, které dodává pokrmům nezaměnitelnou chuť. Rozmarýn a tymián se používají po staletí pro jejich výraznou vůni, která perfektně ladí s masem. Ať už se jedná o tradiční pečení nebo moderní metody jako air-fryer a konvekční trouba, toto kuře je neustále populární volbou pro každého, kdo hledá jednoduchý, ale chutný pokrm.

Shranění a příprava vnapřed

Skladování:

  • Při pokojové teplotě: Po upečení nechte kuře vychladnout a uchovávejte ho v lednici po dobu až 2 dnů.
  • Zmrazení: Pokud chcete zbytky uchovat, můžete kuře zmrazit na až 2 měsíce. Ujistěte se, že je dobře zabaleno v mrazícím sáčku nebo nádobě.

Ohřev:

  • Pro opětovné ohřátí kuřete vložte do konvekční trouby a ohřejte na 150°C (300°F) po dobu 8-10 minut, dokud není kuře dostatečně teplé.

Proč vám tento recept bude chutnat?

  • Rychlá příprava – díky použití air-fryera nebo konvekční trouby je tento recept připravený za kratší dobu než tradiční pečení.
  • Výborná chuťčesnek, rozmarýn a tymián dokonale ladí s kuřecím masem a vytvářejí nezaměnitelný a aromatický pokrm.
  • Zdravější alternativa – použití air-fryera nebo konvekční trouby znamená méně tuku, což činí toto jídlo zdravější volbou.
  • Křupavá kůrka – kuře bude mít skvostně křupavou kůrku, přičemž zůstane uvnitř šťavnaté a jemné.
  • Jednoduché a elegantní – tento recept je ideální pro rychlý oběd i slavnostní příležitost, a to díky jeho jednoduchosti a skvělému výsledku.

Jak dosáhnout nejlepšího výsledku?

  • Použití čerstvých bylinek – čerstvý rozmarýn a tymián dodají pokrmu intenzivní a plnou chuť ve srovnání s sušenými bylinkami.
  • Osušení kuřete – před kořením je důležité dobře osušit kuře, aby kůže byla co nejvíce křupavá.
  • Naplňte kuře – pro ještě intenzivnější chuť můžete kuře naplnit česnekem, poškubanými citrony a větvičkami rozmarýnu před pečením.
  • Tuk – pokud chcete dosáhnout extra křupavé kůrky, můžete použít máslo nebo olivový olej, který kuře pokryje před pečením.

Výhody pečení v air-fryer nebo konvekční troubě

  • Rychlost – obě metody zkracují dobu pečení, což je ideální pro rušné dny.
  • Rovnoměrné pečení – teplý vzduch cirkuluje kolem kuřete, což zajišťuje rovnoměrné propečení a zamezuje suchým částem.
  • Méně tuku – v porovnání s tradičním pečením v oleji, air-fryer a konvekční trouba vyžadují méně tuku, což činí jídlo zdravější.
  • Zachování šťavnatosti – i při nižší úrovni tuku zůstane kuře šťavnaté, zatímco kůže je krásně křupavá.

Proč vyzkoušet tento recept?

Tento Pečený kuře s bylinkami a česnekem je skvělou volbou pro každého, kdo hledá snadný a rychlý způsob přípravy výborného pokrmu. S použitím moderních metod jako air-fryer a konvekční trouby můžete dosáhnout skvostně propečeného kuřete s minimem námahy a času. Tento pokrm si oblíbí každý člen vaší rodiny a určitě se stane oblíbeným jídlem na každý den.

Do you like this recipe? Just copy and save it – for your kitchen, recipe notebook, or blog post.

Ingredience receptury
Celé kuře 1,5 kg (3,3 lb)
Česnek (nasekaný) 4 stroužky
Čerstvý rozmarýn 2 větvičky
Čerstvý tymián 2 větvičky
Olivový olej 30 ml (2 lžíce)
Citron 1 (rozdělený na poloviny)
Sůl 1 lžička (5 g)
Černý pepř ½ lžičky (2,5 g)
Vyrobené množství podle receptury
Složení (4 porce)
Návod na přípravu
  1. Předehřejte air-fryer nebo konvekční troubu na 180°C (350°F).
  2. Připravte kuře: Vyjměte vnitřnosti kuřete a důkladně jej osušte papírovými utěrkami. To pomůže dosáhnout křupavé kůrky.
  3. Připravte kuře: Opatrně potřete kuře olivovým olejem, následně osolte a opepřete. Do vnitřku kuřete vložte česnek, rozmarýn, tymián a poloviny citronu.
  4. Pečení kuřete:
    • Air-fryer: Umístěte kuře do koše air-fryera, ujistěte se, že je umístěno rovnoměrně. Pečte po dobu 35-40 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 75°C (165°F).
    • Konvekční trouba: Umístěte kuře na rošt nebo plech. Pečte po dobu 40-45 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 75°C (165°F).
  5. Nechte kuře odpočinout: Po upečení nechte kuře odpočinout po dobu 5-10 minut, aby se šťávy rovnoměrně rozložily.
Příprava
15 zápis
Vaření / Pečení
45 zápis
Celkový čas
60 zápis
Často kladené otázky
FAQ question
Mohu místo celého kuřete použít kuřecí stehna?
Answer

Ano, můžete použít kuřecí stehna místo celého kuřete. Upravte dobu vaření podle velikosti kusů, obvykle 20–25 minut v air-fryer nebo konvekční troubě, v závislosti na tloušťce.

FAQ question
Mohu kuře připravit předem?
Answer

Ano, kuře můžete připravit a ochutit a uchovat v lednici až 12 hodin před pečením. Tímto způsobem se koření více vstřebá a chuť bude výraznější.

FAQ question
Jak docílím extra křupavé kůrky?
Answer

Pokud chcete extra křupavou kůrku, ujistěte se, že kuře důkladně osušujete před ochucením. Můžete také potřít kuře máslem nebo olivovým olejem před pečením pro lepší křupavost.

FAQ question
Mohu tento recept připravit bez čerstvých bylinek?
Answer

Pokud nemáte čerstvé bylinky, můžete použít sušené bylinky. Použijte poloviční množství sušených bylinek a smíchejte je s olivovým olejem a česnekem pro rovnoměrné rozložení chuti.

FAQ question
Mohu připravit tento recept jiným způsobem?
Answer

Ačkoli je tento recept nejlepší v air-fryer nebo konvekční troubě, můžete kuře také upéct v tradiční troubě na 200°C (400°F) po dobu 45–60 minut, dokud vnitřní teplota nedosáhne 75°C (165°F).

FAQ question
Mohu tento recept připravit bez česneku?
Answer

Pokud chcete jemnější chuť, můžete česnek vynechat nebo ho nahradit česnekovým práškem nebo kůrou z citronu, která dodá pokrmu vůni a chuť.

FAQ question
Jak poznám, že je kuře hotové?
Answer

Kuře je hotové, když vnitřní teplota dosáhne 75°C (165°F) v nejtlustší části masa, ideálně v stehnu. Pokud používáte air-fryer nebo konvekční troubu, zkontrolujte také křupavost kůrky pro ideální výsledek.

PEKIS – profesionální kuchař a tvůrce receptů s více než 25 lety zkušeností, specializující se na evropskou a mezinárodní kuchyni. Tento recept čerpá z dlouholetých zkušeností v dokonalosti technik pečení a zaručuje lahodný a křupavý výsledek.

Pečené kuře s bylinkami a česnekem je rychlé a chutné jídlo, které uspokojí každého. Díky použití air-fryera nebo konvekční trouby je příprava jednoduchá a časově efektivní, přičemž výsledkem je šťavnaté maso s křupavou kůrkou. Tento recept je ideální volbou pro rychlou večeři nebo slavnostní příležitosti.

Díky čerstvým bylinkám a česneku dostává kuře intenzivní a lahodnou chuť, která si zaručeně získá každého. Pokud hledáte zdravější a rychlý způsob, jak připravit skvostné jídlo, je tento recept tím pravým. Air-fryer nebo konvekční trouba zajistí rovnoměrné propečení kuřete a díky nim bude kuře dokonale křupavé a chutné, a to s minimem tuku.

Velikost porce
Výživové hodnoty (na 1 porci)
Kalorie (kcal)
330
Sacharidy (g)
2
Cholesterol (mg)
85
Vláknina (g)
1
Bílkoviny (g)
38
Sodík (mg)
470
Cukr (g)
1
Tuk (g)
20
Nasycené tuky (g)
3.5
Nenasycené tuky (g)
14
trans-tuky (g)
0
Alergeny
  • Alergeny: Žádné
  • Bezlepkové: Ano

Tipy pro náhrady alergenních složek a lepku:

  • Pokud používáte máslo místo olivového oleje, ujistěte se, že je to bezemléčný produkt, pokud se vyhýbáte mléčným výrobkům.
  • Tento recept je přirozeně bezlepkový, takže není třeba žádné náhrady.
Vitamíny a minerály
  • Vitamin A: 6 % denní hodnoty
  • Vitamin C: 15 % denní hodnoty
  • Železo: 10 % denní hodnoty
  • Vápník: 2 % denní hodnoty

Význam pro tělo:

  • Vitamin A podporuje zdraví očí, imunitní systém a pokožku.
  • Vitamin C posiluje imunitní systém a pomáhá v tvorbě kolagenu pro pokožku a kosti.
  • Železo je nezbytné pro tvorbu červených krvinek a přenos kyslíku.
  • Vápník podporuje zdraví kostí a správnou funkci svalů.
Obsah antioxidantů
  • Vitamin C: 5 mg
  • Rozmarýn a tymián: Vysoký obsah polyfenolů, které působí jako antioxidanty a bojují proti volným radikálům v těle.

Význam pro tělo:

  • Antioxidanty pomáhají neutralizovat volné radikály, čímž snižují oxidační stres a zabraňují poškození buněk, což může vést k předčasnému stárnutí a různým onemocněním. Rozmarýn a tymián jsou bohaté na antioxidanty, které podporují celkové zdraví a posilují imunitní systém.

Recepty, které stojí za vyzkoušení

Jak připravit šťavnatá kuřecí prsa s paprikou v horkovzdušné fritéze Moderní způsob přípravy zdravého jídla bez zbytečného tuku Celá kuřecí prsa s paprikou v horkovzdušné…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
18 zápis
Celkový čas:
28 zápis
Tajemství dokonalé textury – jak připravit luxusní Ninja Swirl doma Jemně krémový soft‑serve, který oslní chuťově i vizuálně Ninja Swirl není jen populární trend…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Chlazení / mrazení:
240 zápis
Celkový čas:
265 zápis
Tajemství dokonale křupavých kuřecích křídel z horkovzdušné fritézy Jak připravit zlatavě opečená kuřecí křídla bez kapky oleje Kuřecí křídla v airfryeru se stala…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
25 zápis
Celkový čas:
35 zápis
Jak zvládnout přípravu ztraceného vejce v mikrovlnné troubě bez námahy Praktický průvodce moderní přípravou pošírovaného vejce během pár minut Ztracené vejce,…
Příprava:
2 zápis
Vaření / Pečení:
1 zápis
Celkový čas:
3 zápis
Tajemství dokonalých vepřových kotlet z pomalého hrnce – tipy pro křehké a šťavnaté maso Proč jsou vepřové kotlety z pomalého hrnce ideální volbou pro domácí kuchyni Příprava…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
240 zápis
Celkový čas:
255 zápis
Dokonalá křupavost bez oleje: domácí recepty pro horkovzdušnou fritézu, které si zamilujete Proč je horkovzdušná fritéza revolucí v každodenním vaření V dnešní době, kdy lidé stále…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
12 zápis
Celkový čas:
27 zápis

Najděte si recept