Přejít k hlavnímu obsahu

Plněná vejce s paprikou přinášejí dokonalou rovnováhu mezi krémovou náplní a výraznou chutí papriky. Tento recept připravíte za 20 minut (10 minut přípravy a 10 minut vaření) a dostanete 12 plněných vajíček. Jemná majoneza a hořčice vytvářejí hladkou náplň, kterou paprika skvěle ochutí a dodá krásnou barvu. Ideální pro každou příležitost, od rodinných oslav po večírky.

Plněná Vejce s Paprikou – Snadný Recept na Párty

Plněná Vejce s Paprikou – Skvělý Recept na Každou Párty

Plněná vejce s paprikou jsou skvělou volbou pro každou příležitost, od rodinných setkání až po velké párty. Tato jednoduchá a chutná pochoutka, která spojuje jemnost žloutků s výraznou chutí papriky, je ideální pro milovníky snoubení chutí. Mnozí je znají pod názvem deviled eggs, který se v posledních letech stal oblíbeným po celém světě. Klasická kombinace majonezy a mustardy je doplněna o jemnou pikantnost papriky, což dává těmto vajíčkům jedinečný a lahodný charakter.

Historie Plněných Vejec

Plněná vejce mají dlouhou historii, sahající až do starověkého Říma, kde byla podávána jako součást velkých hostin. V moderní podobě, jak ji známe dnes, se stala oblíbenou pochoutkou v Americe v 19. století. Tento recept má tisíce variací, přičemž paprika se v posledních letech stala klíčovou ingrediencí, která dodává vejci nejen chuť, ale i barvu.

Shranjevanje in Priprava vnaprej

Plněná vejce s paprikou jsou ideální na přípravu dopředu, což usnadňuje plánování každé akce:

  • Při pokojové teplotě: Vejce lze nechat při pokojové teplotě až 2 hodiny, než je podáte.
  • V lednici: Pokud je připravíte s předstihem, můžete je uchovávat v lednici až 2 dny v uzavřené nádobě.
  • Zmrazování: I když zmrazená vejce mohou ztratit na textuře, samotné bílé části mohou být zmraženy až na 2 měsíce. Fars je nejlepší připravit čerstvě po rozmrazení bílků.
  • Opětovné ohřívání: Pokud chcete vejce ohřát, dejte je do trouby na 150°C po dobu 8–10 minut. Rychlým řešením je mikrovlnná trouba, ale je důležité dát pozor na texturu.

Proč si tento recept zamilujete

  • Rychlé a snadné: Příprava těchto vajíček nezabere mnoho času, ale jejich chuť a vzhled si zaslouží velkou pozornost.
  • Skvélé pro každou příležitost: Ať už jde o večírek, rodinné setkání nebo sváteční večeři, tato pochoutka vždy zaujme.
  • Pikantní a jemné: Kombinace papriky, majonezy a mustardy přináší vyvážený a lahodný zážitek pro každého.
  • Snadná úprava podle chuti: Tento recept lze upravit dle vlastních preferencí přidáním různých ingrediencí jako je smetana, jarní cibulka nebo sýr.

Klíčové Ingredience pro Skvělou Chutí

Základními ingrediencemi pro přípravu plněných vajec jsou vejce, která slouží jako báze, majonez, který přidává na krémovosti, a mustarda, která přináší jemnou kyselost a vyváženost chutí. Paprika je to, co dodá tomuto receptu charakteristickou chuť i vzhled, přičemž můžete zvolit mezi sladkou nebo pálivou paprikou pro různé varianty chuti. Ocet přidává k dokonalé rovnováze této směsi a podtrhuje všechny chutě. Při sestavování vajec můžete použít různé dekorace, jako například smažený slaninu nebo bylinky pro extra chuť a estetiku.

Proč si tento recept zaslouží místo na vašem stole

  • Jednoduchost a eleganci – plněná vejce vypadají krásně na stole a jsou ideální volbou pro formální i neformální příležitosti.
  • Vysoká přizpůsobitelnost – možnost přidávat různé druhy koření a ingrediencí dělá z těchto vajíček flexibilní pokrm, který si každý může přizpůsobit dle svého vkusu.
  • Skvélé pro sdílení – ideální pro rodinné oslavy, protože každý si může vychutnat tuto chutnou, snadno podávanou pochoutku.

Semantický Podtitulek – Kvalitní Ingredience pro Nejlepší Výsledek

Použití kvalitních surovin, jako je čerstvá vejce, kvalitní majonez a prášková paprika, je klíčové pro úspěch tohoto receptu. Paprika nejenže dodává vynikající chuť, ale také nádherně zbarvuje pokrm a zvyšuje jeho vizuální přitažlivost. Majonez a mustarda se spojují do hladkého a chutného základu pro náplň, který je jemný, ale plný chuti. Drobné změny, jako je přidání česneku nebo přesných bylinek, mohou vytvořit různé varianty, které uspokojí každý vkus.

Do you like this recipe? Just copy and save it – for your kitchen, recipe notebook, or blog post.

Ingredience receptury
Vejce 6 (velká)
Majonéza 120 g (½ šálku)
Hořčice 15 g (1 lžíce)
Paprika 3 g (1 lžička)
Ocet 5 ml (1 lžička)
Sůl dle chuti
Pepř dle chuti
Vyrobené množství podle receptury
Porce: 12 plněných vajíček (6 celých vajec)
Návod na přípravu
  1. Vaření vajec: Vložte vejce do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Jakmile voda začne vařit, snižte teplotu a vařte 9-10 minut. Poté vajíčka vyjměte z vody a ochlaďte je v studené vodě.
  2. Oloupání vajec: Po vychladnutí, oloupejte vejce a rozkrojte je na půlky podélně. Vyjměte žloutky a umístěte je do misky.
  3. Příprava náplně: Rozmačkejte žloutky a přidejte majonézu, hořčici, ocet, papriku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká a krémová náplň.
  4. Plnění vajec: Naplňte vaječné bílé zpět připravenou náplní. Pro elegantnější vzhled použijte cukrářský sáček.
  5. Podávání: Posypte vajíčka trochou papriky pro extra barvu a chuť. Podávejte ihned nebo je uložte do lednice, dokud je nebudete podávat.
Příprava
10 zápis
Vaření / Pečení
10 zápis
Celkový čas
20 zápis
Často kladené otázky
FAQ question
Jak připravit plněná vejce s paprikou dopředu?
Answer

Plněná vejce lze připravit až den předem. Uložte je v uzavřené nádobě do lednice, kde vydrží až 2 dny. Pokud je připravíte ještě dříve, doporučujeme uložit bílek a náplň zvlášť a spojit je těsně před podáváním.

FAQ question
Mohu udělat tato vejce pikantní?
Answer

Ano! Můžete přidat ostrahou omáčku nebo zvýšit množství papriky pro extra pálivost. Pro výraznější chuť můžete také vyzkoušet uzenou papriku.

FAQ question
Jak získat hladký a krémový náplň pro plněná vejce?
Answer

Pro dosažení hladké a krémové konzistence důkladně rozmačkejte žloutky před přidáním ostatních ingrediencí. Použití majonezy a trochy octu vám pomůže dosáhnout dokonalé konzistence.

FAQ question
Mohu použít jiný druh hořčice pro tento recept?
Answer

Ano! Můžete použít hořčici Dijon, žlutou hořčici nebo dokonce pálivou hořčici pro silnější chuť. Stačí upravit množství podle svých preferencí.

FAQ question
Jak skladovat zbylá plněná vejce?
Answer

Zbylá plněná vejce uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 2 dny. Nezanechávejte je při pokojové teplotě déle než 2 hodiny, aby se zachovala jejich čerstvost.

PEKIS – profesionální kuchař a tvůrce receptů s více než 25 lety zkušeností, specializující se na evropskou a mezinárodní kuchyni. S vášní pro jednoduchá, ale chutná jídla jsem vytvořil tento recept na plněná vejce s paprikou, které jsou ideální pro každou příležitost. S tímto receptem vytvoříte lahodnou pochoutku, která okouzlí vaše hosty a přidá jiskru na každé oslavě.

Plněná vejce s paprikou jsou vynikající volbou pro každou příležitost, přinášející skvělou kombinaci chutí a jednoduché přípravy. Krémová náplň, která spojuje majonezu, hořčici a jemnou papriku, vytváří lahodnou chuť, která okouzlí vaše hosty na každém setkání. Tento recept je nejen snadný na přípravu, ale nabízí také spoustu možností pro úpravu podle vlastních chutí.

Ať už je podáváte na rodinné oslavě, při přátelském setkání nebo na svátečním stole, plněná vejce s paprikou vždy zaujmou a potěší. Díky jednoduchým ingrediencím a rychlé přípravě se stávají ideální volbou pro každého, kdo hledá chutnou a esteticky příjemnou pochoutku.

Velikost porce
Nutriční hodnoty (na porci)
Kalorie (kcal)
80
Sacharidy (g)
1
Cholesterol (mg)
90
Vláknina (g)
0
Bílkoviny (g)
6
Sodík (mg)
70
Cukr (g)
0
Tuk (g)
7
Nasycené tuky (g)
1
Nenasycené tuky (g)
5
trans-tuky (g)
0
Alergeny

Přítomnost alergenů:

  • Vejce

Tipy pro náhradu ingrediencí:

  • Majonéza: Použijte bezlepkovou majonézu, pokud se vyhýbáte lepku.
  • Hořčice: Ujistěte se, že použitá hořčice neobsahuje lepek.
Vitamíny a minerály
  • Vitamín A: 270 IU (podporuje zdraví očí a imunitní funkce)
  • Vitamín D: 18 IU (důležitý pro zdraví kostí a imunitní podporu)
  • Vápník: 20 mg (podporuje zdraví kostí a zubů)
  • Železo: 1 mg (nezbytné pro přenos kyslíku v krvi)
Obsah antioxidantů

Paprika obsahuje vitamín C, silný antioxidant, který pomáhá chránit tělo před oxidačním stresem a podporuje imunitní funkce.

Recepty, které stojí za vyzkoušení

Mexická čerstvost na talíři – chuťový zážitek jménem aguachiles Krevety v limetové marinádě s chilli, které probudí všechny smysly Aguachiles je tradiční mexické…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
25 zápis
Umění připravit ceviche doma s dokonalou rovnováhou chutí Syrová ryba, citrusová šťáva a síla jednoduchosti v peruánském stylu Ceviche je ikonickým jídlem…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
20 zápis
Tradiční delikatesa v moderním provedení: proč si připravit domácí nakládaná vejce Klasický recept, který znovu nachází místo v české kuchyni Nakládaná vejce patří…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
10 zápis
Celkový čas:
25 zápis
Moderní způsob sdílení chutí: Deska s máslem jako stylová předkrmová bomba Jak si doma připravit neodolatelnou máslovou desku pro hosty i rodinu V posledních letech se do popředí…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
15 zápis
Skandinávská elegance na letním stole Silltårta jako slavnostní studený pokrm s výraznou chutí a atraktivním vzhledem Silltårta, česky přeložený jako …
Příprava:
30 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Chlazení / mrazení:
150 zápis
Celkový čas:
180 zápis
Tajemství osvěžující andaluské rajčatové polévky Proč by gazpacho nemělo chybět na vašem letním stole Gazpacho andaluské je víc než jen studená polévka…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
15 zápis

Najděte si recept