Slovinská kuchyně je bohatá na tradiční jídla, která odrážejí kulturní dědictví a geografickou rozmanitost této malebné země. Mezi nejznámější pokrmy patří idrijski žlikrofi, plněné knedlíčky se specialitou z regionu Idrija, nebo jota, kyselá polévka s fazolemi, zelím a uzeným masem. Kranjska klobasa, slovinská klobása, je známá svou chutí a je ideální pro grilování. Prekmurska gibanica je tradiční dezert, který kombinuje vrstvy tvarohu, maku, jablek a ořechů. Slovinská kuchyně se také zaměřuje na čerstvé suroviny, jako je sýry, med, jablka a zelenina, a je proslulá svou skvělou přípravou mäsových pokrmů a dezerů. Každý region má své vlastní recepty, které jsou spojeny s rodinnými tradicemi a zajišťují autentickou chuť Slovinska.
Objevte Jotu: srdce slovinské kuchyně v miskách plných chuti a historie Jak se z dušené kapusty a fazolí stalo národní jídlo SlovinskaV kopcovitých krajích západního Slovinska, zejména v…
Preparation:
20 zápis
Cooking / Baking:
90 zápis
Total Time:
110 zápis
Slovinské dědictví na talíři jako nikdy předtím Proč by měl každý milovník tradiční kuchyně ochutnat Idrijski žlikrofiV srdci slovinských Julských Alp, v historickém městečku Idrija,…
Preparation:
60 zápis
Cooking / Baking:
10 zápis
Total Time:
70 zápis
Ořechová potica jako symbol slovinské sváteční kuchyně Kulturní dědictví skryté ve voňavé spiráleSlovinský ořechový závin – potica – je jedním z nejvýraznějších dezertů, které reprezentují…
Preparation:
120 zápis
Cooking / Baking:
60 zápis
Total Time:
180 zápis
Tajemství poctivého granadýru, který chutná jako od babičky Jednoduchý pokrm s hlubokými kořeny v historii středoevropské kuchyněGranadýrský pochod, v češtině často zkráceně označovaný…
Preparation:
15 zápis
Cooking / Baking:
25 zápis
Total Time:
40 zápis
Tradiční slovinské dušené kysané zelí ve světle moderní kuchyně Pokrm, který spojuje chuť domova s poctivým řemeslem venkovské kuchyněDušené kysané zelí je neodmyslitelnou součástí…
Preparation:
15 zápis
Cooking / Baking:
60 zápis
Total Time:
75 zápis
Tradiční sladké pletence ze Slovinska: pečivo, které spojuje generace Příběh chutí, tradic a rodinné pohodyNěkteré recepty si zachovávají své kouzlo po celé generace. Nejen pro svou chuť,…
Preparation:
30 zápis
Cooking / Baking:
30 zápis
Rising / Resting:
90 zápis
Total Time:
150 zápis