Slovinská kuchyně je bohatá na tradiční jídla, která odrážejí kulturní dědictví a geografickou rozmanitost této malebné země. Mezi nejznámější pokrmy patří idrijski žlikrofi, plněné knedlíčky se specialitou z regionu Idrija, nebo jota, kyselá polévka s fazolemi, zelím a uzeným masem. Kranjska klobasa, slovinská klobása, je známá svou chutí a je ideální pro grilování. Prekmurska gibanica je tradiční dezert, který kombinuje vrstvy tvarohu, maku, jablek a ořechů. Slovinská kuchyně se také zaměřuje na čerstvé suroviny, jako je sýry, med, jablka a zelenina, a je proslulá svou skvělou přípravou mäsových pokrmů a dezerů. Každý region má své vlastní recepty, které jsou spojeny s rodinnými tradicemi a zajišťují autentickou chuť Slovinska.
Prežganka – tradiční slovinská polévka pro každodenní pohodu Kulturní odkaz a jedinečný charakter chutiPrežganka je klasická slovinská polévka, která vzniká spojením opražené mouky,…
Preparation:
5 zápis
Cooking / Baking:
15 zápis
Total Time:
20 zápis
Pohanková tradice se slovinskými kořeny Historie a kulturní význam ajdovi žganciSlovinská pohanková kaše (ajdovi žganci) patří mezi nejautentičtější pokrmy slovinské kuchyně. Připravuje se…
Preparation:
10 zápis
Cooking / Baking:
20 zápis
Total Time:
30 zápis
Umění přípravy slovinského jablečného štrúdlu Vrstva po vrstvě – tradice a chuť v každém soustuKřehké, téměř průsvitné těsto jemně obaluje šťavnatou náplň z jablek, rozinek a voňavého…
Preparation:
40 zápis
Cooking / Baking:
40 zápis
Total Time:
80 zápis
Objevte Jotu: srdce slovinské kuchyně v miskách plných chuti a historie Jak se z dušené kapusty a fazolí stalo národní jídlo SlovinskaV kopcovitých krajích západního Slovinska, zejména v…
Preparation:
20 zápis
Cooking / Baking:
90 zápis
Total Time:
110 zápis
Slovinské dědictví na talíři jako nikdy předtím Proč by měl každý milovník tradiční kuchyně ochutnat Idrijski žlikrofiV srdci slovinských Julských Alp, v historickém městečku Idrija,…
Preparation:
60 zápis
Cooking / Baking:
10 zápis
Total Time:
70 zápis
Ořechová potica jako symbol slovinské sváteční kuchyně Kulturní dědictví skryté ve voňavé spiráleSlovinský ořechový závin – potica – je jedním z nejvýraznějších dezertů, které reprezentují…
Preparation:
120 zápis
Cooking / Baking:
60 zápis
Total Time:
180 zápis