PEKIS Rezepte
Professionelle Rezepte unabhängig von Anlass, Ernährungsvorlieben oder Kochzeit.
Sommerliche Erfrischung mit Lavendel und Zitrone Ein blumiger Eistee-Klassiker neu interpretiert Wenn die Temperaturen steigen und die Sehnsucht nach einer natürlichen Abkühlung…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
5 minuten
Gesamtzeit:
15 minuten
Klassische Eiersahnetorte neu entdecken – der feine Geschmack von Vanille und Biskuit Ein nostalgischer Kuchen mit cremiger Füllung und luftiger Leichtigkeit Die …
Vorbereitung:
25 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
65 minuten
Handgemachte Mini-Törtchen in Fruchtform Wenn Patisserie und Kunst sich begegnen Die Frucht‑Replica Torte steht für eine neue Ära der modernen Konditorei, in der…
Vorbereitung:
60 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Gesamtzeit:
180 minuten
Feine Löffelbiskuits selbst gemacht – zarte Struktur, perfekter Geschmack Das klassische Gebäck für Tiramisu, Charlotte und andere Desserts Löffelbiskuits, auch…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
12 minuten
Gesamtzeit:
32 minuten
Das Pistazien-Dessert neu interpretiert: Tiramisu im Glas mit grünem Genuss Wenn italienische Dessertklassiker auf nussige Raffinesse treffen Das Pistazien‑Tiramisu im Glas…
Vorbereitung:
25 minuten
Kochen / Backen:
0 minuten
Kühlen / Gefrieren:
120 minuten
Gesamtzeit:
145 minuten
Französische Patisseriekunst neu interpretiert mit Pistazien Warum eine Pistazienmousse-Torte mehr als nur ein Dessert ist Das Pistazien‑Entremet mit Schichten ist…
Vorbereitung:
90 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Kühlen / Gefrieren:
250 minuten
Gesamtzeit:
360 minuten
So schmeckt Kindheit: Rinderrouladen wie früher Warum dieses traditionelle Gericht aus der deutschen Küche nie aus der Mode kommt Rinderrouladen nach Omas Art…
Vorbereitung:
30 minuten
Kochen / Backen:
90 minuten
Gesamtzeit:
120 minuten
Geschmacksexplosion aus Mexiko: Aguachiles wie vom Streetfood-Markt Frisch marinierte Garnelen mit Limettensaft, Chili und Koriander – ein kulinarisches Erlebnis Aguachiles…
Vorbereitung:
25 minuten
Kochen / Backen:
0 minuten
Gesamtzeit:
25 minuten
Farbige Genussmomente mit gefüllten Pfirsich-Plätzchen Die kunstvolle Backtradition der “Breskvice” Pfirsich-Plätzchen, auf dem Balkan auch als “Breskvice…
Vorbereitung:
60 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Gesamtzeit:
80 minuten
Kreative Ramen-Toppings: So bringst du deine Nudelsuppe auf ein neues Level Entdecke die beliebtesten Zutaten für authentische und kreative Ramen-Schüsseln Die Welt der …
Vorbereitung:
25 minuten
Kochen / Backen:
35 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten
So gelingt die perfekte Bloody Mary zu Hause Ein zeitloser Klassiker für Brunch, Feierabend und besondere Anlässe Die Bloody Mary gehört zu den bekanntesten und…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
0 minuten
Gesamtzeit:
10 minuten
Sommergenuss neu interpretiert: Kreative Bohnensalate für warme Tage Warum pflanzliche Proteinsalate mit Bohnen der Star des Sommers sind In der warmen Jahreszeit steht die leichte…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Gesamtzeit:
30 minuten