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Vegetarische Gerichte basieren auf einer Ernährung, die Fleisch und Fisch ausschließt, aber oft andere tierische Produkte wie Milch, Käse, Joghurt und Eier enthält. Diese Art der Ernährung umfasst eine breite Palette an Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse und Samen. Vegetarische Gerichte wie Gemüsesuppen, Nudelgerichte mit Gemüse, Aufläufe mit Käse und Salate sind reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Eine vegetarische Ernährung wird oft mit einem gesünderen Herzen, einem niedrigeren Blutdruck und einem reduzierten Risiko für chronische Krankheiten in Verbindung gebracht. Darüber hinaus fördert sie einen nachhaltigeren Lebensstil, da sie im Vergleich zu fleischhaltiger Ernährung einen geringeren Einfluss auf die Umwelt hat.

Leichtes Eiweißgericht für eine bewusste Ernährung

Eiweiß-Rührei mit frischen Kräutern und kaliumarmen Gemüsesorten als ideale Mahlzeit

Ein Eiweiß-Rührei mit Kräutern und kaliumarmem Gemüse…

Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Gesamtzeit:
20 minuten

Mediterrane Caprese-Spieße neu gedacht: Frisch, leicht und unwiderstehlich

Ein Hauch Italien auf dem Fingerfood-Teller – ideal für jede Gelegenheit

Caprese-Spieße mit Mozzarella,…

Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
0 minuten
Gesamtzeit:
15 minuten

Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren, gesunden und energiereichen Snack sind, dann ist das selbstgemachte Granola mit Nüssen und Honig die perfekte Wahl für jeden Tag! Diese vielseitige…

Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
30 minuten
Gesamtzeit:
40 minuten

Ein aromatisches und nahrhaftes Gemüse-Curry mit Vollkornreis

Ein gesundes und geschmackvolles Gericht für jede Gelegenheit

Ein gut zubereitetes Gemüse-Curry mit braunem Reis ist nicht nur…

Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
55 minuten

Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, sehnen wir uns nach Speisen, die unseren Körper beleben und unseren Geist erfrischen. Der winterliche Zitrussalat mit Honig vereint genau…

Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
0 minuten
Gesamtzeit:
20 minuten

Libanesischer Hummus mit gerösteten Paprika ist eine wahre Delikatesse, die den traditionellen Geschmack des Nahen Ostens mit einer neuen, lebendigen Note verbindet. Der cremige Hummus wird hier…

Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Gesamtzeit:
20 minuten

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