Ensaladas

Las ensaladas son platos versátiles y frescos que se pueden preparar con una amplia variedad de ingredientes, desde vegetales, frutas, legumbres hasta frutos secos y semillas. Las ensaladas básicas suelen incluir verduras de hoja como lechuga, espinacas o rúcula, combinadas con ingredientes como tomate, pepino, pimientos y aguacate. Para hacerlas más completas, se les pueden agregar proteínas como pollo, atún, queso, tofu o legumbres, convirtiéndolas en una opción saludable y equilibrada.

Los aderezos son esenciales para darles sabor, y van desde sencillos aliños de aceite de oliva y vinagre, hasta opciones más elaboradas como salsas de yogur, mostaza o balsámico. Las ensaladas son perfectas para acompañar platos principales, como una comida ligera o incluso como plato principal. Ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes, son una opción nutritiva y deliciosa para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.