Receta
El arte del sabor casero japonés: tradición y armonía en un bol de arroz Oyakodon, la receta que equilibra ternura, calidez y el verdadero umami La receta de oyakodon es una de las joyas más reconfortantes de la gastronomía japonesa. Este plato, cuyo nombre significa literalmente “padre e hijo en un bol”, hace referencia directa a sus dos ingredientes esenciales: pollo (padre) y huevo (hijo). La ternura del pollo cocinado en un caldo suave y aromático, combinado con la textura sedosa del huevo y servido...
