PEKIS Ricette
Ricette professionali indipendentemente dall'occasione, dalle preferenze alimentari o dalla cucina
Un piatto umile con una grande storia: riscopri il sapore autentico del Grenadier March Quando patate e pasta diventano protagoniste della cucina mitteleuropea La ricetta…
Preparazione:
15 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
25 minuti
Tempo totale:
40 minuti
I segreti di una salsa messicana autentica da preparare in casa Un condimento fresco, saporito e versatile per ogni occasione La salsa messicana fatta in casa è…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
10 minuti
Tempo totale:
20 minuti
Scopri il segreto del burrito di pollo perfetto da preparare a casa Una ricetta messicana completa, equilibrata e pronta in pochi minuti Il Chicken Burrito è una…
Preparazione:
20 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
10 minuti
Tempo totale:
30 minuti
La leggerezza dell’estate: come rendere indimenticabili le frittelle di zucchine keto Un piatto estivo senza farina, veloce, sano e ricco di gusto Le frittelle di zucchine…
Preparazione:
15 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
10 minuti
Tempo totale:
25 minuti
Pasta cremosa alle verdure primaverili in un'unica pentola Un piatto veloce e colorato per la cucina quotidiana La One‑Pot Pasta Primavera è una ricetta semplice…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
20 minuti
Tempo totale:
30 minuti
Come ottenere un lievito madre stabile e pronto alla panificazione I vantaggi dell'idratazione al 100% per un lievito naturale forte e versatile Preparare in casa il proprio…
Preparazione:
70 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
0 minuti
Tempo totale:
70 minuti
Come perfezionare il pane con lievito madre fatto in casa Tecniche artigianali e consigli professionali per un pane naturale davvero straordinario Preparare il pane con…
Preparazione:
45 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
45 minuti
Aumento / Riposo:
1440 minuti
Tempo totale:
1530 minuti
Il dessert ibrido che conquista tutti: unire croissant e biscotto in un’unica delizia Perché il Crookie è diventato un fenomeno virale nelle cucine di tutto il mondo La fusione tra…
Preparazione:
20 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
15 minuti
Tempo totale:
35 minuti
Il segreto per ali di pollo perfettamente croccanti e leggere Tecniche e suggerimenti per un risultato gustoso e senza olio Preparare ali di pollo croccanti in airfryer…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
25 minuti
Tempo totale:
35 minuti
Come preparare un salmone al forno con verdure dal gusto impeccabile Un piatto leggero, nutriente e pronto in meno di un’ora Il salmone al forno con verdure è una…
Preparazione:
15 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
25 minuti
Tempo totale:
40 minuti
L'eccellenza dello strudel viennese nella sua forma più autentica Un dolce tradizionale preparato con passione e ingredienti genuini Lo strudel di mele viennese è…
Preparazione:
45 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
40 minuti
Tempo totale:
85 minuti
Il dolce perfetto per l’estate: fragole fresche e crema vellutata La combinazione ideale di gusto, freschezza e morbidezza La torta estiva alle fragole con crema mascarpone…
Preparazione:
30 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
40 minuti
Tempo totale:
70 minuti