PEKIS Ricette
Ricette professionali indipendentemente dall'occasione, dalle preferenze alimentari o dalla cucina
Come ottenere un pane fatto in casa perfetto con il minimo sforzo Tecniche e segreti per un pane artigianale croccante senza impastare Negli ultimi anni, il pane senza…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
45 minuti
Aumento / Riposo:
755 minuti
Tempo totale:
810 minuti
La base cremosa che dà vita ai piatti della tradizione Un classico intramontabile della cucina italiana e francese La besciamella, conosciuta anche come …
Preparazione:
5 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
15 minuti
Tempo totale:
20 minuti
Scopri come perfezionare la tua torta keto al cioccolato senza farina e zucchero Suggerimenti professionali per esaltare sapore e consistenza del tuo dolce low-carb La …
Preparazione:
15 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
30 minuti
Tempo totale:
45 minuti
Reinventa il cavolo: un classico estivo con un tocco gourmet Scopri come il cavolo grigliato diventa protagonista della cucina estiva Il cavolo grigliato è uno di…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
20 minuti
Tempo totale:
30 minuti
Sorbetto alla fragola fatto in casa con Ninja Creami: un classico rivisitato Scopri il gusto autentico del sorbetto alla fragola con un tocco moderno Il sorbetto alla…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
0 minuti
Raffreddamento/Congelamento:
1440 minutes
Tempo totale:
1450 minuti
Segreti l’arte del pane fatto in casa con lievito madre Scopri come ottenere una crosta croccante e una mollica soffice già al primo tentativo Preparare pane con lievito…
Preparazione:
30 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
45 minuti
Aumento / Riposo:
1365 minuti
Tempo totale:
1440 minuti
L’anima della Valtellina in un piatto: la storia autentica dei pizzoccheri Una ricetta tradizionale che racconta la cultura alpina attraverso il grano saraceno Tra le valli verdi e…
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
20 minuti
Tempo totale:
45 minuti
Tradizione tedesca in chiave estiva: il dolce rustico che conquista al primo morso Come la torta crumble della Turingia può diventare il protagonista delle tue merende estive La…
Preparazione:
30 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
35 minuti
Tempo totale:
65 minuti
Esalta il gusto della carne alla griglia con una salsa verde irresistibile Chimichurri: la tradizione argentina in una salsa fresca, profumata e ricca di carattere La …
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
0 minuti
Tempo totale:
10 minuti
Dolce espresso fatto in casa: un piacere veloce ma autentico Il segreto per un dessert semplice, veloce e incredibilmente buono In un’epoca in cui il tempo è sempre più limitato e…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
20 minuti
Tempo totale:
30 minuti
Dessert freddo d’estate: come valorizzare la torta gelato con ingredienti freschi e naturali Una delizia senza cottura che combina gusto, leggerezza e semplicità La torta…
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
0 minuti
Raffreddamento/Congelamento:
240 minutes
Tempo totale:
265 minuti
Come nasce una tendenza: evoluzione di una pasta semplice e irresistibile Un piatto cremoso e saporito che conquista con ingredienti base e zero complicazioni Pasta Feta…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
30 minuti
Tempo totale:
40 minuti