Hemmeligheten bak den perfekte wienerschnitzelen
En klassiker fra det sentrale Europa med smak av tradisjon og kvalitetWienerschnitzel, eller wienerschnitzel på norsk, er en av de mest kjente og elskede rettene fra det sentrale Europa.
Den ekte smaken av Tyskland rett fra ditt eget kjøkken
Bratwurst – en kulinarisk klassiker som løfter enhver anledningNår man tenker på tyske spesialiteter, er det få retter som vekker like sterke assosiasjoner som Bratwurst.
En klassisk italiensk-amerikansk favoritt i ny drakt
Sprø kyllingfilet med tomatsaus og smeltet ost – en middag som begeistrer alleKylling Parmesan, også kjent som Chicken Parmigiana, er et ikonisk måltid som kombinerer det beste fra italienske s
En perfekt japansk sprøstekt svinekotelett: Hvordan lage Tonkatsu hjemme
Hva er Tonkatsu og hvorfor bør du lage det hjemme?Tonkatsu er en klassisk japansk rett som har fått stor popularitet over hele verden, og det er ikke uten grunn.
En smak av Sør-Italia – Den autentiske smaken av påske fra Napoli
En historisk påskekake med duft av appelsinblomst, kremet ricotta og søt hvetePastiera napoletana er ikke bare en tradisjonell italiensk kake – det er et kulinarisk symbol på påske og forny
Smakfull tradisjon fra Schwaben-regionen: Maultaschen slik de lages i Tyskland
Historien, smaken og håndverket bak tyske fylte pastaputerI hjertet av Sør-Tyskland, nærmere bestemt i Schwaben-regionen i delstaten Baden-Württemberg, finner vi en kulinarisk perle som har gledet gene