Påske i hver bit: Casatiello – en rustikk italiensk brødtradisjon
En smakfull arv fra Napoli: Ost, salami og en god dose kjærlighetNår påsken nærmer seg, og familier samles rundt bordet for å dele tradisjonsrike retter, er det få bakevarer som fanger både historie og smak slik so
Smaken av tradisjon: Når dim sum blir til en kunstform
En hyllest til kinesisk gastronomi i miniatyrformatDim sum er mer enn bare mat – det er et uttrykk for kinesisk matkultur, en sosial opplevelse og et gastronomisk håndverk som har røtter i år
En smakfull hyllest til påsken med italienske røtter
Oppdag Colomba di Pasqua – den luftige og aromatiske påskekaken fra ItaliaNår påsken nærmer seg og vårens første tegn begynner å blomstre, fylles hjem over hele Italia med duften av noe helt spesielt: Colomba di Pasqua
Den autentiske panettone – en italiensk juleklassiker full av smak
Historien bak panettonePanettone er en klassisk italiensk julekake, elsket for sin lette, luftige konsistens og delikate smak av smør, vanilje og sitrus.
En smakfull reise til Slovenia gjennom en håndlaget dessertklassiker
Potica – den slovenske kaken som forener historie, tradisjon og nøttefylt nytelsePotica er mer enn bare en dessert.
Et tidløst brød med dyp symbolikk
Hvorfor er usyret brød en viktig del av første kommunion?Usyret brød er mer enn bare en enkel oppskrift – det er en tradisjon med dype røtter og stor symbolsk betydning.
Bak deg til perfeksjon med ekte sjokoladesmak
Den myke teksturen, seige midten og rike smaken du alltid lengter etterNår duften av nybakte sjokoladekjeks fyller kjøkkenet, er det vanskelig å ikke kjenne på forventningen.
En smak av tradisjon: Babka – påskens gyldne hjerte
Den ultimate hjemmelagde kaken til høytiden, full av smør og kjærlighetNår påsken nærmer seg og hjemmet fylles med duften av gjærbakst og sitrus, finnes det få kaker som skaper like mye varme og nostalgi som en ekte pols
Klassisk og saftig kjøttpudding – en tidløs favoritt
En smakfull og hjemmelaget middagsklassikerKjøttpudding av storfe er en klassisk rett som har vært en favoritt på middagsbordet i generasjoner.