Hemmeligheten bak den perfekte wienerschnitzelen
En klassiker fra det sentrale Europa med smak av tradisjon og kvalitetWienerschnitzel, eller wienerschnitzel på norsk, er en av de mest kjente og elskede rettene fra det sentrale Europa.
En eksklusiv sjokoladeopplevelse
For ekte sjokoladeelskere er det lite som slår følelsen av å nyte en perfekt balansert sjokoladebit laget med utsøkte ingredienser.
Hjemmelaget kataifi – et delikat håndverk fra det østlige Middelhavet
Oppdag hvordan du lager silkemyke kadaif-strimler med få ingredienser og stor smaksrikdomKataifi-deig, også kjent som kadaif, er en kulinarisk skatt fra det østlige Middelhavet
Knedlíky, eller tsjekkiske brødknødel, er en av de mest ikoniske rettene i den tsjekkiske gastronomien.
En påskeopplevelse med tradisjon, sødme og krydret aroma
Den russiske festkaken som forener luftig gjærbakst og silkemyk glasurRussisk Kulich er en tradisjonell påskekake med røtter i østslavisk kultur – en høy, luftig og smakfull bakst
En varmende fransk klassiker for kjølige kvelder
Mørt oksekjøtt, rødvin og urter i perfekt harmoniBoeuf Bourguignon er selve definisjonen på komfortmat med fransk finesse.
Tradisjonelle smaker fra Tyskland – hjemmelaget biff roulade med dyp karakter
Et klassisk middagsmåltid med varme, kraft og historieBiff roulade, eller Rinderroulade som den heter på tysk, er en rett som bringer sammen det beste fra tradisjonell
Smaken av Slovenia – tradisjonell surkål med dype røtter
En varmende rett med historie og karakterLangtidskokt surkål, kjent som dušeno kislo zelje i Slovenia, er en ikonisk siderett med røtter i den sentraleuropeiske bondekulturen.
Smakfull tradisjon fra Schwaben-regionen: Maultaschen slik de lages i Tyskland
Historien, smaken og håndverket bak tyske fylte pastaputerI hjertet av Sør-Tyskland, nærmere bestemt i Schwaben-regionen i delstaten Baden-Württemberg, finner vi en kulinarisk perle som har gledet gene