Smakfull tradisjon fra Schwaben-regionen: Maultaschen slik de lages i Tyskland
Historien, smaken og håndverket bak tyske fylte pastaputerI hjertet av Sør-Tyskland, nærmere bestemt i Schwaben-regionen i delstaten Baden-Württemberg, finner vi en kulinarisk perle som har gledet gene
Sitronkrem med silkemyk konsistens og frisk smak
Den perfekte balansen mellom sødme, syrlighet og kremet luksusLemon curd, eller sitronkrem som det gjerne kalles på norsk, er en klassisk britisk oppskrift som har funnet veien inn i mange norske h
En smaksreise til Sør-Tyskland: Lag ekte Spätzle hjemme
Oppdag en håndlaget pastafavoritt som passer både til hverdag og festNår man snakker om tradisjonell tysk mat, er det vanskelig å komme utenom Spätzle – en rustikk, myk og uimotståelig pasta
Magisk mykhet: Bli kjent med cloud bread hjemme på ditt eget kjøkken
Det luftige brødet som har tatt sosiale medier med stormCloud bread, eller luftig TikTok-brød, er mye mer enn bare en trend.
Den perfekte sommerdesserten med jordbær og fløyelsmyk krem
En tidløs klassiker som fanger smaken av solmodne jordbær og hjemmelaget bakverkNår de første solmodne jordbærene dukker opp i hagen eller på torget, vet man at sommeren virkelig har begynt.
En smak av vår og tradisjon: det perfekte søte påskebrødet
Et luftig og sitrusduftende bakverk for høytidens hyggeligste stunderNår dagene blir lysere og naturen våkner til liv, er det tid for å finne frem oppskrifter som hører våren til.
Slikk sammen den perfekte ostefat med spekemat og tilbehør
En komplett guide til smakskombinasjoner, balanse og presentasjon for en imponerende charcuterie-opplevelseÅ sette sammen en charcuterie board med oster, kjeks og spekemat handler ikke ba
Friske og smakfulle munnfuller med sunn twist
Enkle salatkopper med moderne fyll som passer enhver anledningNår det kommer til lett og næringsrik fingermat, er det få retter som slår mini salatkopper.
Sommerens søteste fristelse i luftig drakt
En klassisk dessert med jordbær og fløyelsmyk krem – perfekt til hver anledningStrawberry Shortcake med jordbær og pisket krem er en dessert som aldri går av moten.