Mediteranska kuhinja slavi živahne okuse in zdrave sestavine držav ob Sredozemskem morju, kot so Italija, Grčija, Španija in Turčija. Poudarja svežo zelenjavo, polnovredna žita, oljčno olje, stročnice in puste beljakovine, kot sta riba in perutnina. Znana po ravnovesju okusov, pogosto vključuje zelišča, kot so bazilika, origano in rožmarin, pa tudi česen, citruse in na soncu dozorele paradižnike. Ta kuhinja ne le razveseljuje brbončice, ampak je tudi povezana z zdravstvenimi koristmi, kot sta zdravo srce in dolgoživost.
Med številnimi sladkimi dobrotami je vanilijeva krema sinonim za eleganco in preprostost. Ta klasična sladica združuje bogato, kremasto teksturo z rahlim pridihom toplih arom, zaradi česar je…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
30 minut
Skupni čas:
45 minut
Ko se zimski hlad ovije okoli nas, je čas, da se pogrejemo z nekaj sladkega, toplim in estetsko dovršenim. Pečene jabolčne vrtnice so prava umetnina v svetu sladic, ki združuje preprostost in…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
40 minut
Skupni čas:
60 minut
Ko nas januar objame s svojim mrzlim zrakom in nežnim ivjem na oknih, ni nič bolj prijetnega kot vonj sveže pečenega kruhovega pudinga, ki se širi po domu. Ta brezčasen desert, obogaten z bogato…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Skupni čas:
60 minut
Mini pite so popolna kombinacija elegance in preprostosti. Njihova majhna velikost omogoča čudovit vizualni učinek, medtem ko njihovi okusi presegajo pričakovanja. Mini pite iz robidnic z…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
45 minut
Kisanje repe je čudovit način, kako iz preproste korenovke ustvariti pravo kulinarično mojstrovino. Repa, znana po svojem blagem, rahlo zemeljskem okusu in hrustljavi teksturi, se med kisanjem…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
25 minut
Kisanje zelja je starodavna kulinarična tehnika, ki je skozi stoletja osvojila številne kulture. Ta preprost, a presenetljivo bogat postopek ne samo, da podaljša obstojnost svežega zelja, ampak…
Priprava:
20 minut
Skupni čas:
200 minut