Mediteranska kuhinja slavi živahne okuse in zdrave sestavine držav ob Sredozemskem morju, kot so Italija, Grčija, Španija in Turčija. Poudarja svežo zelenjavo, polnovredna žita, oljčno olje, stročnice in puste beljakovine, kot sta riba in perutnina. Znana po ravnovesju okusov, pogosto vključuje zelišča, kot so bazilika, origano in rožmarin, pa tudi česen, citruse in na soncu dozorele paradižnike. Ta kuhinja ne le razveseljuje brbončice, ampak je tudi povezana z zdravstvenimi koristmi, kot sta zdravo srce in dolgoživost.
Sušeni rumenjaki so prava kulinarična poslastica, ki bo vašim jedem dodala neprimerljivo globino okusa in pridih prefinjenosti. Ta starodavna tehnika, ki so jo nekoč uporabljali za konzerviranje…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
75 minut
Sirilo je nepogrešljiv sestavni del pri izdelavi sira, saj omogoča, da se mleko spremeni v okusne in kremaste strdke. Ne glede na to, ali ste začetnik v izdelavi sira ali izkušeni mojster, je…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
30 minut
Skupni čas:
45 minut
Predstavljajte si nežno in kremasto teksturo sveže mozzarelle, ki se preprosto topi v ustih, obogatena z okusom sočnih paradižnikov, svežih listov bazilike in kančkom ekstra deviškega oljčnega…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
30 minut
Skupni čas:
50 minut
Krompirjeve palačinke, ali latkes, so eno izmed najbolj priljubljenih in okusnih jedi, ki jih lahko pripravimo doma. Kljub svoji preprostosti so popolnoma zasvojljive – zlato rjave in hrustljave…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
40 minut
Iskanje popolnega kosila, ki je hranilno, okusno in hkrati primerno za delo, je lahko izziv. Še posebej, če iščemo vegetarijansko različico, ki zagotavlja dovolj beljakovin za ohranjanje energije…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
20 minut
Skupni čas:
35 minut
Ko iščete prigrizke, ki so hkrati zdravi in okusni, lahko naletite na številne ovire. Veliko tradicionalnih prigrizkov vsebuje visoke količine kalorij, nezdrave trans maščobe ali umetne dodatke,…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
12 minut
Skupni čas:
22 minut
