Mediteranska kuhinja slavi živahne okuse in zdrave sestavine držav ob Sredozemskem morju, kot so Italija, Grčija, Španija in Turčija. Poudarja svežo zelenjavo, polnovredna žita, oljčno olje, stročnice in puste beljakovine, kot sta riba in perutnina. Znana po ravnovesju okusov, pogosto vključuje zelišča, kot so bazilika, origano in rožmarin, pa tudi česen, citruse in na soncu dozorele paradižnike. Ta kuhinja ne le razveseljuje brbončice, ampak je tudi povezana z zdravstvenimi koristmi, kot sta zdravo srce in dolgoživost.
Okus Italije na vaši praznični mizi: Torta Pasqualina kot poklon pomladi
Čarobna kombinacija listnatega testa, špinače, rikote in jajc v popolni velikonočni pekiKo se narava prebuja in nas…
Prepustite se okusom morske elegance s tem receptom za polenovko, ki združuje preprostost, zdravje in prefinjenost. Polenovka je znana po svojem blagem, rahlo sladkem okusu ter nežni, rahlo…
Polnjene paprike z rižem in zelišči, znane tudi kot "Gemista" v Grčiji, so prava kulinarična poslastica, ki združuje bogate okuse sredozemske kuhinje. Ta preprosta, a izjemno aromatična jed, kjer…
Svinjski file z zeliščnim maslom je vrhunska jed, ki združuje nežnost vrhunskega mesa s prefinjenostjo masla, obogatenega z izbranimi svežimi zelišči. Gre za jed, ki jo lahko pripravite za prav…
Zelenjavna musaka s krompirjem in jajčevci je jed, ki združuje najboljše okuse sredozemske kuhinje in vas popelje na kulinarično potovanje v Grčijo. Ta bogata, a lahkotna različica tradicionalne…
Popolni piškoti iz krhkega peciva za praznike so prava klasika, ki združuje preprostost, eleganco in neustavljivo bogat okus. Ti masleni piškoti so idealna izbira za vse praznične trenutke – od…