Vegetarijanske jedi temeljijo na prehrani, ki izključuje meso in ribe, vendar pogosto vključuje druge živalske izdelke, kot so mleko, sir, jogurt in jajca. Ta način prehranjevanja vključuje široko paleto živil, kot so zelenjava, sadje, stročnice, žita, oreščki in semena. Vegetarijanske jedi, kot so zelenjavne juhe, testenine z zelenjavo, pečene jedi s sirom in solate, so bogate s hranili, kot so vlaknine, vitamini in minerali. Vegetarijanska prehrana je povezana z izboljšanjem zdravja srca, nižanjem krvnega tlaka in zmanjšanjem tveganja za kronične bolezni. Poleg tega spodbuja trajnostni način življenja, saj ima manjši vpliv na okolje kot prehrana, ki vključuje meso.
Zimska citrusna solata z granatnim jabolkom in feto je prava zimska poslastica, ki združuje svežino sezonskih agrumov, bogat okus kremaste fete in sladkost rubinasto rdečih semen granatnega…