Vegetarijanske jedi temeljijo na prehrani, ki izključuje meso in ribe, vendar pogosto vključuje druge živalske izdelke, kot so mleko, sir, jogurt in jajca. Ta način prehranjevanja vključuje široko paleto živil, kot so zelenjava, sadje, stročnice, žita, oreščki in semena. Vegetarijanske jedi, kot so zelenjavne juhe, testenine z zelenjavo, pečene jedi s sirom in solate, so bogate s hranili, kot so vlaknine, vitamini in minerali. Vegetarijanska prehrana je povezana z izboljšanjem zdravja srca, nižanjem krvnega tlaka in zmanjšanjem tveganja za kronične bolezni. Poleg tega spodbuja trajnostni način življenja, saj ima manjši vpliv na okolje kot prehrana, ki vključuje meso.
Polnjeni ravioli z rikoto in špinačo so prava poslastica italijanske kulinarike, ki združuje prefinjenost okusov in klasično toplino domače jedi. Skozi vsak grižljaj se prepletata bogat, kremast…
Priprava:
60 minut
Kuhanje / Pečenje:
5 minut
Skupni čas:
65 minut
Caprese solata s svežo baziliko je prava poezija okusov in estetike, ki že stoletja navdušuje ljubitelje italijanske kulinarike. Poreklo solate sega na italijanski otok Capri, kjer je bila…
Priprava:
10 minut
Skupni čas:
10 minut
Kremna špargljeva juha je prava poslastica, ki združuje svežino pomladi in razkošno kremnost v popolni harmoniji okusov. Ta juha se ponaša z nežnim, a hkrati bogatim okusom mladih špargljev, ki s…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
35 minut
Njoki s paradižnikovo omako in sirom so popolna kombinacija nežnih krompirjevih njokov in bogate, dišeče paradižnikove omake, obogatene z raztopljenim sirom, ki poskrbi za dodaten sloj kremastosti…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
30 minut
Skupni čas:
40 minut
Testenine kaneloni so prefinjena klasika italijanske kuhinje, ki kljub svoji preprosti zasnovi vedno prinašajo občutek elegance in razkošja na krožnik. So dolgi, votli valji iz nežnega testa za…
Priprava:
45 minut
Kuhanje / Pečenje:
3 minut
Skupni čas:
48 minut
Skrivnosti popolne kremne rižote za vsak letni čas Uvod v razkošno italijansko rižoto z gobami in sirom parmezanMed vsemi jedmi italijanske kulinarike, ki so našle pot v vsakdanjo kuhinjo…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
40 minut
