Så lyckas du med en perfekt wienerschnitzel hemma
En tidlös klassiker som förtjänar sin plats i det moderna köketWienerschnitzel är mer än bara en panerad köttbit – det är en symbol för central- och östeuropeisk mattradition, fylld av smak, textur och historia.
Upptäck smaken av äkta fermentering – surkål på ditt sätt
Så skapar du ett hälsosamt och smakrikt tillbehör med enkla ingredienserSurkål har en lång historia i svensk matkultur – från att vara en metod för att konservera vitkål under vintermånaderna till att bli
En himmelsk kombination av rosa choklad, nötter och fluffig pişmaniye
En konstnärlig chokladupplevelse med smak av Mellanöstern och europeisk elegansDet finns få chokladkreationer som lyckas förena elegans, lekfullhet och sensorisk njutni
Smakrikt och elegant med räkor och vitlök i perfekt harmoni
En mångsidig rätt för både vardag och festDet finns få rätter som kombinerar enkelhet, elegans och djup smak så naturligt som räkor i vitlökssås.
Somrig bakklassiker med fräsch twist
En fruktig och frisk dessertfavorit med perfekt balans mellan syra och sötmaNär sommaren står i full blom och fikat flyttas ut i trädgården eller till picknickfilten, finns det få bakverk som känns lika rätt som hallon- och citronrutor
Maultaschen – en smakrik specialitet från Schwaben med tradition och hjärta
Upptäck det tyska kökets mest underskattade pärlaNär man talar om tysk mat tänker många på bratwurst, sauerkraut och schnitzel.
