Asijská kuchyně je neuvěřitelně rozmanitá a bohatá na chuťové kombinace, které kombinují koření, bylinky, čerstvé suroviny a rýži. Základními ingrediencemi jsou soja, rybí omáčka, kokosové mléko, zázvor, česnek, chili a kari. Mezi nejznámější pokrmy patří sushi a ramen z Japonska, pho (polévka) a spring rolls (závitky) z Vietnamu, biryani a tandoori z Indie, a kimchi a bibimbap z Koreje. Asijská kuchyně je známá pro používání pálivých, sladkých a slaných chutí, které se často kombinují v jednom pokrmu. Wokování a grilování jsou oblíbené techniky vaření. Asijská kuchyně se zaměřuje na vyváženost chutí a je plná zdravých ingrediencí, což ji činí nejen chutnou, ale i výživnou. Každá země přináší své vlastní tradiční recepty, které jsou bohaté na historii a kulturu.
Krémová japonská omáčka, která dodá vašim jídlům nový rozměr
Domácí verze oblíbené omáčky z hibachi restaurací s jemnou, sladko-pikantní chutíPokud jste někdy navštívili japonskou hibachi…
Mie Ayam jako chuťová cesta do Indonésie
Výjimečné spojení nudlí, kuřecího masa a aromatických omáček ve vaší kuchyniMie Ayam, neboli indonéské nudle s kuřecím masem, je jedno z…
Nakládané zelí, známé také jako kysané zelí, je jedním z nejstarších a nejznámějších pokrmů středoevropské kuchyně. Jeho nezaměnitelná kyselá chuť, křupavá textura a bohaté aroma z něj činí…
Tajemství dokonalého Nasi Gorengu
Přeneste atmosféru indonéské kuchyně přímo k sobě domůNasi Goreng, doslova přeloženo jako smažená rýže, je kulinářskou ikonou Indonésie, která si získala…
S příchodem chladnějších dnů nebo během období alergií, které často dráždí hrdlo, se šálek horkého bylinného čaje stává nejen okamžitým zklidněním, ale také neocenitelným prostředkem pro podporu…
Kuřecí medailonky v sezamu jsou výjimečnou kombinací šťavnatého kuřecího masa a křupavé sezamové krusty. Tento pokrm v sobě snoubí jednoduchost přípravy s vytříbenou chutí, která nadchne i ty…
