Asijská kuchyně je neuvěřitelně rozmanitá a bohatá na chuťové kombinace, které kombinují koření, bylinky, čerstvé suroviny a rýži. Základními ingrediencemi jsou soja, rybí omáčka, kokosové mléko, zázvor, česnek, chili a kari. Mezi nejznámější pokrmy patří sushi a ramen z Japonska, pho (polévka) a spring rolls (závitky) z Vietnamu, biryani a tandoori z Indie, a kimchi a bibimbap z Koreje. Asijská kuchyně je známá pro používání pálivých, sladkých a slaných chutí, které se často kombinují v jednom pokrmu. Wokování a grilování jsou oblíbené techniky vaření. Asijská kuchyně se zaměřuje na vyváženost chutí a je plná zdravých ingrediencí, což ji činí nejen chutnou, ale i výživnou. Každá země přináší své vlastní tradiční recepty, které jsou bohaté na historii a kulturu.
Umění dim sum: malé sousta s velkým příběhem
Když se tradice a elegance potkávají v každém kouskuDim sum není jen pokrm – je to rituál, kultura a umění zároveň. Původem z jižní Číny,…
Klasická kombinace chutí: vejce a nudle v dokonalém spojení
Jednoduchý, rychlý a lahodný pokrm pro každý denRecept s vejci a nudlemi patří mezi jednoduchá, rychlá a výživná jídla, která…
Krémová japonská omáčka, která dodá vašim jídlům nový rozměr
Domácí verze oblíbené omáčky z hibachi restaurací s jemnou, sladko-pikantní chutíPokud jste někdy navštívili japonskou hibachi…
Tajemství dokonale jemné Hibachi bílé omáčky
Klíčová ingredience japonských steakhouse restauracíPokud jste někdy navštívili japonskou steakhouse restauraci, pravděpodobně jste ochutnali…
Bibimbap je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších pokrmů korejské kuchyně. Tento název, který doslova znamená „míchaná rýže“, ukrývá mnohem více, než by se na první pohled mohlo zdát. Bibimbap…
Dokonalá rovnováha chutí v sushi California Roll
Moderní sushi s jemnou chutí a perfektní texturouCalifornia Roll je jedním z nejoblíbenějších druhů sushi, který si získal srdce milovníků…