Asijská kuchyně je neuvěřitelně rozmanitá a bohatá na chuťové kombinace, které kombinují koření, bylinky, čerstvé suroviny a rýži. Základními ingrediencemi jsou soja, rybí omáčka, kokosové mléko, zázvor, česnek, chili a kari. Mezi nejznámější pokrmy patří sushi a ramen z Japonska, pho (polévka) a spring rolls (závitky) z Vietnamu, biryani a tandoori z Indie, a kimchi a bibimbap z Koreje. Asijská kuchyně je známá pro používání pálivých, sladkých a slaných chutí, které se často kombinují v jednom pokrmu. Wokování a grilování jsou oblíbené techniky vaření. Asijská kuchyně se zaměřuje na vyváženost chutí a je plná zdravých ingrediencí, což ji činí nejen chutnou, ale i výživnou. Každá země přináší své vlastní tradiční recepty, které jsou bohaté na historii a kulturu.
Kuřecí medailonky v sezamu jsou výjimečnou kombinací šťavnatého kuřecího masa a křupavé sezamové krusty. Tento pokrm v sobě snoubí jednoduchost přípravy s vytříbenou chutí, která nadchne i ty…
Umění čínských karamelizovaných špejlí z ovoce
Tradiční sladkost, která dobývá moderní kuchyně po celém světěMezi ikonickými pochoutkami čínské ulice najdeme jednu, která je nejen vizuálně…
Tajemství dokonalého pepper steaku s hovězím masem
Chuťová harmonie mezi šťavnatým masem, křupavou paprikou a pikantním pepřemPepper steak z hovězího je ikonickým pokrmem, který si získal…
Mie Ayam jako chuťová cesta do Indonésie
Výjimečné spojení nudlí, kuřecího masa a aromatických omáček ve vaší kuchyniMie Ayam, neboli indonéské nudle s kuřecím masem, je jedno z…
Tajemství dokonale připraveného kuřecího hibachi
Proč je kuřecí hibachi tak výjimečné?Kuřecí hibachi je oblíbené japonské jídlo, které si získalo srdce milovníků asijské kuchyně po celém…
Šťavnatý hovězí steak s křupavou paprikou a voňavou omáčkou
Rychlý a elegantní recept pro milovníky masa a barevné zeleninyExistují jídla, která si získají oblibu napříč generacemi – a…
