Asijská kuchyně je neuvěřitelně rozmanitá a bohatá na chuťové kombinace, které kombinují koření, bylinky, čerstvé suroviny a rýži. Základními ingrediencemi jsou soja, rybí omáčka, kokosové mléko, zázvor, česnek, chili a kari. Mezi nejznámější pokrmy patří sushi a ramen z Japonska, pho (polévka) a spring rolls (závitky) z Vietnamu, biryani a tandoori z Indie, a kimchi a bibimbap z Koreje. Asijská kuchyně je známá pro používání pálivých, sladkých a slaných chutí, které se často kombinují v jednom pokrmu. Wokování a grilování jsou oblíbené techniky vaření. Asijská kuchyně se zaměřuje na vyváženost chutí a je plná zdravých ingrediencí, což ji činí nejen chutnou, ale i výživnou. Každá země přináší své vlastní tradiční recepty, které jsou bohaté na historii a kulturu.
Dim Sum není jen jídlo, je to kulturní zážitek, který je hluboce zakořeněn v čínské tradici. Tyto malé, pečlivě připravené pokrmy představují harmonii chutí, textur a vůní, jež osloví všechny…
Jak připravit dokonalou smaženou rýži?
Rychlá a chutná varianta pro každý denSmažená rýže je jedním z nejpopulárnějších pokrmů asijské kuchyně, který si získal oblibu po celém světě. Její…
Klasická kombinace chutí: vejce a nudle v dokonalém spojení
Jednoduchý, rychlý a lahodný pokrm pro každý denRecept s vejci a nudlemi patří mezi jednoduchá, rychlá a výživná jídla, která…
Krémová japonská omáčka, která dodá vašim jídlům nový rozměr
Domácí verze oblíbené omáčky z hibachi restaurací s jemnou, sladko-pikantní chutíPokud jste někdy navštívili japonskou hibachi…
Bibimbap je jedním z nejikoničtějších jídel korejské kuchyně, které se vyznačuje dokonalou kombinací měkké rýže, čerstvé a lehce restované zeleniny, lahodně marinovaného masa (nebo tofu pro…
Kuřecí medailonky v sezamu jsou výjimečnou kombinací šťavnatého kuřecího masa a křupavé sezamové krusty. Tento pokrm v sobě snoubí jednoduchost přípravy s vytříbenou chutí, která nadchne i ty…