Tipy na vaření

Objevte chuť jara ve své kuchyni

Medvědí česnek, kopřivy a další jedlé poklady přírody na vašem talíři

S příchodem jara se příroda probouzí a s ní i chuťové možnosti, které nabízí sezónní divoká zelenina.

Středomořský dort, který vás překvapí jemností

Sladký zážitek s olivovým olejem, který si zamilujete na první ochutnání

Šťavnatý dort s olivovým olejem je delikátní, moderní variací na tradiční domácí moučník, která spojuje zdravý středomořský přístup ke stravován

Skandinávská čokoládová klasika s dokonalou strukturou

Proč je Kladdkaka neodolatelným dortem nejen pro milovníky čokolády

Kladdkaka, tradiční švédský lepkavý čokoládový dort, si získal oblibu po celém světě díky své jedinečné kombinaci in

Skandinávská krémová polévka, která pohladí na duši

Jemná kombinace lososa, brambor a smetany v tradiční finské kuchyni

V chladných dnech, kdy hledáme teplé a výživné pokrmy, které zahřejí tělo i mysl, přichází na řadu finská lososová polévka, známá jako L

Tajemství krémových omáček bez mléčných výrobků: chutně a jednoduše

Naučte se vytvářet sametově jemné omáčky bez smetany, másla a sýra – stačí znát ty správné rostlinné suroviny

Krémové omáčky jsou nedílnou součástí mnoha oblíbených pokrmů.

Severská kuchyně v každodenním vaření

Objevte jednoduchost a bohatství chutí tradičních skandinávských jídel

Skandinávská kuchyně je známá svou čistotou chutí, důrazem na čerstvé suroviny a jednoduchým, ale přesto autentic

Základní kuchyňské vybavení, bez kterého se neobejde žádný kuchař

Objevte nástroje, které profesionálové používají denně a které usnadní vaření i vám

Šéfkuchaři ve svých profesionálních kuchyních sázejí na efektivitu, přesnost a spolehlivost.

Jak jíst během menopauzy: přirozená strava jako podpora těla i mysli

Praktický průvodce potravinami, které pomáhají zvládat příznaky menopauzy

Menopauza je přirozené období v životě každé ženy, které je však často provázeno nepříjemnými symptomy – od nával

Tajemství dokonalého dánského pečiva krok za krokem

Jak připravit nadýchané vrstvené těsto s máslovou chutí přímo ve vaší kuchyni

Dánské pečivo (známé také jako Danish pastry) je jedním z vrcholů evropské pekařské tradice.

Citronový krém jako z anglické cukrárny

Jemný, krémový a intenzivně citronový základ pro dezerty všeho druhu

Lemon curd, v češtině známý jako citronový krém, patří mezi nejlahodnější a nejvšestrannější recepty, které spojují jednoduchost přípravy

Francouzská klasika plná chutí a vůní

Dušené hovězí s vínem a zeleninou jako zážitek nejen pro sváteční dny

Hovězí po burgundsku (Boeuf Bourguignon) je jedním z nejslavnějších pokrmů tradiční francouzské kuchyně, který si získal oblibu po celém světě.

Tajemství dokonalého pečeného vepřového kotletu

Tradiční recept s moderním nádechem, který nadchne svou šťavnatostí i chutí

Recept na šťavnatý vepřový kotlet z trouby představuje skvělý způsob, jak si vychutnat klasické maso v odlehčené, a přesto dokonale chutné p

Letní dezert plný svěžesti: citronový cheesecake bez pečení

Krémový, osvěžující a bez nutnosti zapínat troubu

Když teploty stoupají a chuť na něco sladkého a zároveň lehkého roste, nepečený citronový cheesecake je přesně to, co hledáte.

Tajemství dokonale šťavnatého vepřového kotletu z trouby

Krok za krokem ke zlatavému povrchu a měkkému vnitřku

Recept na šťavnatý vepřový kotlet z trouby je osvědčenou klasikou, která nesmí chybět v žádné domácnosti.

Jemně krémové těstoviny s kuřecím masem – klasika, která nikdy nezklame

Spojení jednoduchosti, jemnosti a bohaté chuti na jednom talíři

Těstoviny s kuřecím masem a smetanou patří mezi ta jídla, která si v českých domácnostech vydobyla své pevné místo.