La comida tradicional eslovena celebra los sabores y la herencia cultural de Eslovenia. Con platos emblemáticos como la jota, la salchicha kranjska y la prekmurska gibanica, estas recetas destacan ingredientes regionales y técnicas culinarias transmitidas a través de generaciones. Este enfoque en la cocina local es esencial para preservar las tradiciones culinarias eslovenas, ofreciendo un auténtico vistazo a su historia y diversidad regional. Así, se mantiene la identidad cultural y se lleva a la mesa la calidez y autenticidad del patrimonio esloveno.
Sabores dorados y caseros en un plato que combina tradición y textura Una fusión cálida entre el crujido de la escalope y la suavidad avinagrada de la ensalada de patatasEl primer crujido...
Preparación:
25 minutos
Cocinar / Hornear:
35 minutos
Tiempo total:
60 minutos
Pan esloveno con chicharrones – una tradición con aroma casero Masa suave, aroma rústico y el auténtico sabor del campoCrujiente por fuera y tierno por dentro, la ocvirkovka representa el...
Preparación:
25 minutos
Cocinar / Hornear:
35 minutos
Tiempo total:
60 minutos
Costillas de cerdo doradas en sartén – textura crujiente y sabor casero Una receta sabrosa con el equilibrio perfecto entre jugosidad y aromaLas costillas de cerdo a la sartén ofrecen un...
Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
40 minutos
Tiempo total:
60 minutos
Patatas doradas con cebolla caramelizada Un clásico casero con el equilibrio perfecto entre suavidad y saborEl aroma de las patatas salteadas con cebolla evoca los sabores más auténticos...
Preparación:
25 minutos
Cocinar / Hornear:
20 minutos
Tiempo total:
45 minutos
Guiso esloveno con nabo fermentado: un plato que calienta el invierno Tradición, sabor y equilibrio en cada cucharadaEl estofado esloveno con nabo fermentado es un homenaje a la cocina...
Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
90 minutos
Tiempo total:
110 minutos
Sabores tradicionales de los Balcanes en un plato casero Patrimonio cultural de los rollitos de col rellenosLos rollitos de col rellenos (sarma) son uno de los platos más representativos...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
90 minutos
Tiempo total:
120 minutos