La comida tradicional eslovena celebra los sabores y la herencia cultural de Eslovenia. Con platos emblemáticos como la jota, la salchicha kranjska y la prekmurska gibanica, estas recetas destacan ingredientes regionales y técnicas culinarias transmitidas a través de generaciones. Este enfoque en la cocina local es esencial para preservar las tradiciones culinarias eslovenas, ofreciendo un auténtico vistazo a su historia y diversidad regional. Así, se mantiene la identidad cultural y se lleva a la mesa la calidez y autenticidad del patrimonio esloveno.
Guiso esloveno con nabo fermentado: un plato que calienta el invierno Tradición, sabor y equilibrio en cada cucharadaEl estofado esloveno con nabo fermentado es un homenaje a la cocina...
Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
90 minutos
Tiempo total:
110 minutos
Sabores tradicionales de los Balcanes en un plato casero Patrimonio cultural de los rollitos de col rellenosLos rollitos de col rellenos (sarma) son uno de los platos más representativos...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
90 minutos
Tiempo total:
120 minutos
Tradición eslovena en cada bocado de albaricoque Una combinación entre herencia cultural y sabor caseroLos dumplings eslovenos con albaricoque son una especialidad que une la suavidad de...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
10 minutos
Tiempo total:
40 minutos
Sabores tradicionales de la col fermentada guisada en tu mesa Un plato rústico con historia y sabor reconfortanteLa col fermentada guisada transforma un ingrediente humilde en una...
Preparación:
15 minutos
Cocinar / Hornear:
60 minutos
Tiempo total:
75 minutos
Prežganka – Una sopa tradicional eslovena con carácter casero Origen cultural y valor gastronómicoLa sopa eslovena sencilla de harina tostada (prežganka) es una de las preparaciones más...
Preparación:
5 minutos
Cocinar / Hornear:
15 minutos
Tiempo total:
20 minutos
Tradición culinaria eslovena con sabor a trigo sarraceno La importancia cultural de los ajdovi žganciLos ajdovi žganci, conocidos como puré de trigo sarraceno esloveno, forman parte...
Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
20 minutos
Tiempo total:
30 minutos