Pasar al contenido principal

La comida tradicional eslovena celebra los sabores y la herencia cultural de Eslovenia. Con platos emblemáticos como la jota, la salchicha kranjska y la prekmurska gibanica, estas recetas destacan ingredientes regionales y técnicas culinarias transmitidas a través de generaciones. Este enfoque en la cocina local es esencial para preservar las tradiciones culinarias eslovenas, ofreciendo un auténtico vistazo a su historia y diversidad regional. Así, se mantiene la identidad cultural y se lleva a la mesa la calidez y autenticidad del patrimonio esloveno.

La Potica Navideña de Nueces es una joya de la gastronomía eslovena que combina tradición, sabor y elegancia en una experiencia única. Este postre festivo, horneado en un molde de...

Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
50 minutos
Levantándose / Descansando:
120 minutos
Tiempo total:
200 minutos

Las albóndigas de albaricoque hechas con masa de patata son una exquisita combinación de sabores y texturas que han cautivado a los paladares a lo largo del tiempo. Este plato...

Preparación:
25 minutos
Cocinar / Hornear:
15 minutos
Tiempo total:
40 minutos

La Potica de Navidad es uno de los postres más tradicionales y queridos de Eslovenia, una delicia que ocupa un lugar especial en las mesas navideñas del país y en muchos hogares...

Preparación:
60 minutos
Cocinar / Hornear:
60 minutos
Levantándose / Descansando:
90 minutos
Tiempo total:
210 minutos

No hay un dulce que encapsule mejor el espíritu de la Navidad que las galletas de jengibre. Estas pequeñas obras de arte no solo destacan por su sabor inconfundible, sino también...

Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
12 minutos
Tiempo total:
32 minutos

Bollos Dulces Eslovenos (Panecillos Rellenos de Levadura) son una delicia clásica que combina suavidad, dulzura y tradición en cada bocado. Originarios de la cocina centroeuropea...

Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
30 minutos
Levantándose / Descansando:
90 minutos
Tiempo total:
150 minutos

El costillar de res es un plato clásico que evoca elegancia y sofisticación, convirtiéndose en la elección perfecta para ocasiones especiales. Esta receta, con su...

Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
150 minutos
Levantándose / Descansando:
20 minutos
Tiempo total:
190 minutos

Las galletas de San Nicolás, conocidas como Miklavževi piškoti en Eslovenia, son mucho más que un dulce navideño. Estas delicadas galletas, impregnadas de...

Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
12 minutos
Levantándose / Descansando:
60 minutos
Tiempo total:
102 minutos

Morcilla crujiente al horno es una auténtica delicia culinaria que combina los ricos sabores tradicionales con una textura crujiente e irresistible. Este plato, profundamente...

Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
40 minutos
Tiempo total:
50 minutos

Cuando el aroma de avellanas tostadas y chocolate derretido llena el hogar, sabemos que la Navidad está cerca. Las galletas de San Nicolás con avellanas y chocolate...

Preparación:
15 minutos
Cocinar / Hornear:
10 minutos
Levantándose / Descansando:
30 minutos
Tiempo total:
55 minutos