La cocina del Medio Oriente es conocida por sus sabores intensos y su uso de ingredientes frescos y saludables. El falafel, croquetas crujientes de garbanzos, es un popular aperitivo o plato principal, servido con pan de pita y vegetales frescos. El hummus, un dip cremoso a base de garbanzos, tahini y aceite de oliva, es esencial en cualquier comida. El shawarma, carne marinada y cocida lentamente, generalmente de cordero o pollo, se sirve en pan plano o envolturas. Estas recetas ofrecen un delicioso sabor del Medio Oriente.
El alma de Georgia en una mezcla de sal aromática Una fusión de tradición, hierbas y carácter montañésEl sal de Svanetia casera representa la esencia más pura de la cocina georgiana. En...
Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
5 minutos
Tiempo total:
15 minutos
La unión perfecta entre el pistacho y el chocolate en una creación hojaldradaUn postre artesanal que combina tradición oriental y elegancia europeaLa tarta baklava de pistacho y chocolate es una...
Preparación:
40 minutos
Cocinar / Hornear:
35 minutos
Tiempo total:
75 minutos
Hummus cremoso como estrella de la mesa mediterránea Una preparación suave y versátil con tradiciónSedoso, equilibrado y lleno de matices, el hummus casero combina la suavidad de los...
Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
10 minutos
Tiempo total:
20 minutos
Reinventa la tradición: una baklava con praliné de avellanas y aroma de miel Una reinterpretación contemporánea de un clásico de la repostería orientalLa baklava de praliné de avellanas es...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
45 minutos
Tiempo total:
75 minutos
Delicadeza en hilos: el arte de preparar masa kataifi en casa Por qué la masa kadaif casera transforma tus recetas dulces y saladasLa masa kataifi, también conocida como kadaif, es uno de...
Preparación:
25 minutos
Cocinar / Hornear:
5 minutos
Tiempo total:
30 minutos
La exquisitez de la baklava: un postre de tradición y sabor único Una combinación perfecta de texturas y aromasLa baklava es un postre emblemático de la gastronomía del Medio Oriente, los...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
45 minutos
Tiempo total:
75 minutos