La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
La salade d'agrumes d'hiver à la grenade et à la feta est une véritable ode à la fraîcheur et aux saveurs de la saison froide. Ce plat coloré et équilibré marie la douceur acidulée des agrumes…
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
15 minutes
Redécouvrir les pâtes à la feta : une version revisitée plus onctueuse La nouvelle génération d’un plat viral qui fait sensationDepuis leur première apparition sur les réseaux sociaux, les…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
40 minutes
La Tarte aux pommes maison parfaite avec croûte à la cannelle est bien plus qu’un simple dessert : c’est une ode aux traditions et à la gourmandise. Cette création intemporelle marie la douceur…
Préparation:
40 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
50 minutes
Durée totale:
90 minutes
Le gâteau aux carottes est un véritable classique intemporel, apprécié pour son mariage parfait entre la douceur naturelle des carottes râpées et les arômes chaleureux des épices. Sa texture…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
40 minutes
Durée totale:
60 minutes
La focaccia aux olives et au romarin est un pain italien emblématique, qui incarne à merveille les saveurs et les arômes de la cuisine méditerranéenne. Moelleuse à l'intérieur et délicatement…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
26 minutes
Se lever / se reposer:
90 minutes
Durée totale:
120 minutes
Un dessert gourmand et festif pour célébrer Pâques Une douceur crémeuse sublimée par une touche ludiqueLes fêtes de Pâques sont l’occasion parfaite de préparer des desserts à la fois…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
25 minutes
