La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
Une assiette équilibrée aux saveurs méditerranéennes La fraîcheur du maquereau grillé rencontre le piquant de la roquetteLorsque les beaux jours reviennent, rien ne vaut une recette simple…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
25 minutes
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15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
15 minutes
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Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
25 minutes
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10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
10 minutes
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Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
35 minutes
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Préparation:
45 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
50 minutes
Durée totale:
95 minutes