La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
L’essence d’un plat italien familial, réconfortant et généreux Pourquoi les lasagnes maison sont toujours meilleures qu’à l’extérieurPeu de plats évoquent autant la chaleur du foyer et les…
Préparation:
45 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Durée totale:
90 minutes
Savourez un voyage culinaire avec cette version maison du shawarma Une explosion d’épices orientales et de textures fondantes dans votre assietteLe shawarma est bien plus qu’un simple…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
25 minutes
Durée totale:
40 minutes
L’art de sublimer les morilles dans la cuisine printanière Une ode gastronomique aux champignons les plus raffinés de la saisonLorsque le printemps s’installe avec sa fraîcheur verdoyante…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
20 minutes
Durée totale:
35 minutes
Un gâteau au yaourt irrésistible pour tous les amateurs de desserts Découvrez un gâteau moelleux, simple et rapide à réaliserLe gâteau au yaourt est l'un de ces desserts intemporels qui…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
50 minutes
Redécouvrez le Tsoureki : une tresse sucrée aux saveurs de tradition L’incontournable pain de Pâques grec aux arômes profonds et à la texture fondanteQuand le printemps arrive en Grèce, la…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Se lever / se reposer:
200 minutes
Durée totale:
265 minutes
Gâteau au yaourt moelleux : l'incontournable douceur de la maison Une recette authentique, légère et pleine de tendresseLe gâteau au yaourt est l’un des desserts les plus emblématiques de…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
50 minutes