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Recettes PEKIS

Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.

Coulis de fruits maison pour glaces, gâteaux et desserts
Sauce fruitée onctueuse pour sublimer vos desserts Un coulis polyvalent qui rehausse glaces, gâteaux et entremets Un coulis de fruits transforme une préparation…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
20 minutes
Muffins momies au chocolat pour une fête d’Halloween effrayante
Délicieux muffins au chocolat déguisés en petites momies Un dessert festif qui allie gourmandise et décoration créative Les muffins au chocolat recouverts de fins…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
40 minutes
Panna Cotta italienne onctueuse à la vanille et aux fruits rouges
Dessert italien raffiné à revisiter Panna Cotta vanillée aux fruits rouges, symbole d’élégance et de fraîcheur La Panna Cotta séduit par sa texture …
Préparation:
15 minutes
Préparation:
10 minutes
Refroidissement / Congélation:
155 minutes
Durée totale:
180 minutes
Fond de tarte croustillant à la granola : Une base saine et gourmande pour vos desserts faits maison
Granola comme base moderne pour les tartes Une texture croquante et naturelle pour sublimer vos desserts Un fond de tarte croustillant à la granola apporte une…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
35 minutes
Beef Wellington au filet de bœuf et champignons en croûte – recette gastronomique facile à réussir
Sublimer l’art du Beef Wellington à la maison Un plat festif entre filet de bœuf, champignons et pâte feuilletée Sous une croûte dorée et croustillante de pâte feuilletée…
Préparation:
40 minutes
Préparation:
45 minutes
Durée totale:
85 minutes
Barquettes en pâte sablée garnies de crèmes variées
Revisitez les classiques avec élégance : mini tartelettes à la crème Une base croustillante pour une multitude de créations pâtissières Les barquettes en pâte sablée…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
0 minutes
Durée totale:
15 minutes
Recette de Mini Cake Pops : Petites bouchées sucrées pour toutes les occasions
Délicieux Mini Cake Pops pour émerveiller vos invités Petits gâteaux sur bâtonnets aux saveurs ludiques Colorés, élégants et faciles à déguster, les Mini Cake Pops…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
55 minutes
Préparer sa pâte de nougat maison pour gâteaux, pâtisseries et desserts
La pâte de nougat maison au service de la haute pâtisserie Une base incontournable pour sublimer vos créations sucrées La pâte de nougat maison séduit par sa…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
35 minutes
Desserts en verrine faciles et élégants pour toutes les occasions festives
Verrines gourmandes présentées avec élégance Inspiration créative pour des desserts en verrine aux textures raffinées et aux saveurs variées L’attrait des desserts en…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
35 minutes
Cheesecake à la citrouille sans cuisson au sirop d’érable pour Halloween
Cheesecake crémeux à la citrouille et sirop d’érable pour une fête automnale Un dessert sans cuisson, aux épices chaleureuses et à la douceur festive La douceur de la …
Préparation:
25 minutes
Préparation:
0 minutes
Refroidissement / Congélation:
275 minutes
Durée totale:
300 minutes
Soupe de potiron crémeuse au parfum d’ail rôti et d’herbes fraîches pour les soirées d’automne
Velouté de potiron onctueux aux notes d’ail rôti et d’herbes aromatiques Une assiette réconfortante inspirée des traditions automnales européennes La soupe de potiron…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
50 minutes
Durée totale:
65 minutes
Dinde rôtie au beurre aux herbes : guide étape par étape
Dinde festive au beurre aux herbes Tradition culinaire, arômes délicats et plaisir de partage Une dinde rôtie au beurre aux herbes allie la finesse d’une peau…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
210 minutes
Durée totale:
240 minutes

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