Recettes PEKIS
Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.
Redécouvrez la fraîcheur avec le thé glacé à la lavande et au citron Une alliance florale et acidulée parfaite pour les journées d’été Quand la chaleur s’installe, rien ne vaut une…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
5 minutes
Durée totale:
15 minutes
Une douceur classique à sublimer – le gâteau crème d’œuf dans sa version maison Une alliance parfaite entre moelleux, onctuosité et arômes naturels Le gâteau crème d’œuf…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
40 minutes
Durée totale:
65 minutes
L’excellence pâtissière à travers des fruits trompe-l’œil Quand l’esthétique rencontre la gourmandise dans une création pâtissière raffinée Le gâteau mini réplique de fruit…
Préparation:
60 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
180 minutes
Biscuits cuillère maison – texture aérienne et saveur authentique La base indispensable des desserts classiques comme le tiramisu et la charlotte Les biscuits cuillère…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
12 minutes
Durée totale:
32 minutes
Réinventer le tiramisu avec élégance grâce à la pistache Une version individuelle du tiramisu qui allie raffinement, texture et saveurs équilibrées Le tiramisu pistache en…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
0 minutes
Refroidissement / Congélation:
120 minutes
Durée totale:
145 minutes
Sophistication pâtissière autour de la pistache Une création contemporaine inspirée des grands classiques français L’entremets pistache à étages est l’une des…
Préparation:
90 minutes
Préparation:
20 minutes
Refroidissement / Congélation:
250 minutes
Durée totale:
360 minutes
Un plat réconfortant venu d’Allemagne : roulades de bœuf maison L’authenticité d’un repas mijoté comme autrefois, entre tendreté et richesse aromatique Les roulades de bœuf…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
90 minutes
Durée totale:
120 minutes
Saveurs marines relevées : l’art mexicain de préparer les crevettes crues Une spécialité rafraîchissante où le citron vert et le piment réveillent les papilles La recette d…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
0 minutes
Durée totale:
25 minutes
Délices colorés aux saveurs d’antan : les biscuits “Breskvice” L’art de confectionner des biscuits en forme de pêche faits maison Parmi les biscuits traditionnels les plus…
Préparation:
60 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
80 minutes
Sublimez votre ramen avec des garnitures savoureuses et créatives Inspirations japonaises et européennes pour une soupe de nouilles maison inoubliable Dans l’univers de la …
Préparation:
25 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
60 minutes
Maîtriser l’art du Bloody Mary fait maison Un cocktail salé emblématique, entre tradition et personnalisation Parmi les grands classiques du monde des cocktails, le Bloody…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
0 minutes
Durée totale:
10 minutes
Redécouverte du Tanghulu : une gourmandise croustillante et fruitée venue d’Asie L’ascension d’une confiserie traditionnelle chinoise dans les tendances modernes de l’été Dans l’…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
30 minutes