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Recettes PEKIS

Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.

Recette classique de soufflé au chocolat pour affronter l'hiver
Lorsque l’hiver s’installe avec son froid pénétrant, rien ne vaut une douceur chaude et aérienne pour réchauffer les cœurs et ravir les papilles. Le soufflé au chocolat…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
35 minutes
Truite au beurre et aux amandes
Truite au beurre et aux amandes est un plat classique qui marie à la perfection la douceur subtile de la truite fraîche avec la richesse crémeuse du …
Préparation:
10 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
25 minutes
Crumble chaud aux pommes et à la cannelle pour les froides nuits de janvier
Lorsqu’il fait froid et que les nuits de janvier s’étirent, rien ne vaut le réconfort d’un crumble chaud aux pommes et à la cannelle, à la fois gourmand et généreux. Ce dessert…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
55 minutes
Tarte au citron vert maison avec croûte de biscuits Graham
Rafraîchissante, crémeuse et délicatement équilibrée, la tarte au citron vert maison avec sa croûte croustillante de biscuits Graham est une invitation à la gourmandise. Ce…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
15 minutes
Refroidissement / Congélation:
240 minutes
Durée totale:
275 minutes
La meilleure recette de tiramisu de tous les temps : un dessert italien authentique
Le tiramisu est bien plus qu’un dessert, c’est un symbole de la gastronomie italienne, un parfait équilibre entre des saveurs intenses et des textures raffinées. Son nom, qui…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
0 minutes
Durée totale:
270 minutes
Brioches au miel sucrées et collantes
Il n'y a rien de plus réconfortant que l'odeur de brioches fraîchement cuites qui emplit la cuisine. Les brioches au miel sucrées et collantes sont une véritable invitation au…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
25 minutes
Se lever / se reposer:
90 minutes
Durée totale:
135 minutes
Classic American Cobbler : une recette de dessert intemporelle
Le Classic American Cobbler est une véritable ode à la simplicité et au confort des desserts faits maison. Avec sa croûte dorée et croustillante, son intérieur…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
40 minutes
Durée totale:
60 minutes
La meilleure recette de kadayif maison que vous devez absolument essayer
Le kadayif, cette pâtisserie traditionnelle, incarne parfaitement la richesse des saveurs et le raffinement culinaire du Moyen-Orient et de la…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
40 minutes
Durée totale:
60 minutes
Biscuits aux pépites de chocolat double : moelleux et fondants
Imaginez un biscuit qui allie une richesse intense en chocolat à une texture douce et légèrement élastique. Les biscuits aux pépites de chocolat double sont une…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
12 minutes
Durée totale:
27 minutes
Poitrines de poulet farcies enveloppées de prosciutto et de parmesan
Les poitrines de poulet farcies enveloppées de prosciutto et de parmesan incarnent l'élégance culinaire à travers une combinaison parfaite de tendreté, de…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
45 minutes
Remède rapide au citron et au miel contre les maux de gorge et la toux
Lorsque les premiers signes de maux de gorge ou de toux persistante se manifestent, rien n'est plus réconfortant qu'un remède naturel préparé avec des ingrédients…
Préparation:
5 minutes
Préparation:
0 minutes
Durée totale:
5 minutes
Poitrines de poulet farcies aux champignons pour la semaine
Si vous recherchez une recette qui allie saveurs gourmandes et simplicité de préparation, les poitrines de poulet farcies aux champignons sont une option idéale.…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
40 minutes

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