Matlagingstips

Friske vårdesserter med rabarbra, jordbær og hylleblomst Slik lager du sesongens mest smakfulle og elegante søtsaker med vårens råvarerNår våren kommer og naturen våkner til liv, er det ikke bare hagen som blomstrer – også smaksløkene får en ny vår.

Hvordan skape fyldig umami-smak uten kjøtt i plantebaserte oppskrifter Utforsk naturlige ingredienser som gir rik smak til veganske og vegetariske retterUmami, ofte omtalt som den femte smaken, kjennetegnes av en dyp, fyldig og tilfredsstillende smak

Plantebasert kalsium: Slik styrker du skjelettet uten melk eller ost Smarte og naturlige måter å få i seg nok kalsium uten meieriprodukterKalsium er avgjørende for å bygge og opprettholde sterke bein og tenner, og spiller også en viktig rolle for

Kosthold for en sunn skjoldbruskkjertel: hvordan daglige måltider kan støtte hormonbalansen Hvordan riktig matvalg kan styrke skjoldbruskkjertelens funksjon på en naturlig måteSkjoldbruskkjertelen er en liten, men svært viktig kjertel som regulerer kroppens stoffskifte, temperatu

Forny kjøkkenrutinen din: Smarte verktøy og sunne ingrediensbytter for vårens måltider Hvordan du kan lage friske og næringsrike retter raskt og enkelt med riktig utstyr og bedre matvalgNår dagene blir lysere og naturen våkner til liv, kjenner mange av oss et behov for fornyelse

Ny tilnærming på kjøkkenet: Hvordan kaldstart kan forvandle smak og konsistens Hvorfor det å starte med en kald panne gir bedre resultater i matlagingenKaldstart matlaging – å starte med en kald panne i stedet for en forvarmet – er en enkel, men

Hvordan bruke Ginkgo biloba i mat og helse Naturlige måter å integrere Ginkgo biloba i drikker, måltider og daglige rutinerGinkgo biloba, også kjent som tempeltreet, er en av verdens eldste levende plantearter og har vært brukt i tradisjonell kinesisk med

Daglig mat for et klart hode og bedre konsentrasjon Hvordan omega-3 og antioksidanter styrker hjernen og kognitiv funksjonEt klart sinn og god mental tilstedeværelse er viktige egenskaper i en hektisk hverdag.

Smak av sesongen: Slik bruker du knutekål, fennikel og andre vårgrønnsaker i hverdagsmaten Friske idéer til hvordan du kan tilberede sesongens råvarer på en enkel og smakfull måteNår våren kommer, våkner også matgleden til liv.

Den ultimate komfortmaten: tradisjonelle kyllingnudler fra bunnen En smakfull klassiker som kombinerer håndlagde nudler og hjemmelaget kyllingkraftDet finnes få ting som kan måle seg med et varmt fat hjemmelagde kyllingnudler når man ønsker seg ekte matro.

Autentisk smak av Italia rett fra ditt eget kjøkken Saftig kylling i fløyelsmyk Marsala-saus – en klassiker du kan mestre hjemmeKylling Marsala er en tidløs italiensk rett som kombinerer mørt kyllingbryst, gyllenstekt i panne, med en rik og aroma

Naturlig energi i hver bit – et perfekt mellommåltid for alle anledninger Rå energikuler med dadler og nøtter – en balansert smak av sødme, næring og teksturI en hverdag der flere søker en naturlig og sunn livsstil, har hjemmelagde rå energikuler uten bak

Den gylne hemmeligheten bak dypere smak Slik gir brunet smør maten din varme, dybde og en uforglemmelig aromaBrunet smør, også kjent som beurre noisette i det franske kjøkken, er en enkel teknikk som kan gjøre stor forskjell i smaken på både søte og salt

Naturlig kosthold for bedre immunbalanse og redusert betennelse Slik lager du enkle og næringsrike måltider ved autoimmune sykdommerFlere og flere mennesker får diagnoser som Hashimotos sykdom, revmatoid artritt, lupus eller

En kulinarisk reise i små biter Gode tips og ideer for å arrangere en internasjonal tapaskveld hjemmeEn internasjonal tapaskveld er en kreativ og smakfull måte å samle venner eller familie på.